Lebensmittelsicherheitsberichte: Super CHINA BUFFET, 2650 North Narragansett Avenue C5 - C8, Chicago, IL 60639, USA
Aktueller Bericht:
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SUPERCHINESISCHES BUFFET, North Narragansett Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •reported by user-gmmbr722 • einzelheiten
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen, andere: Hitzewallungen
Mutmaßliche Quelle: Chinesisches Buffet
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: 2 Personen | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
Mutmaßliche Quelle: Chinesisches Buffet
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: 2 Personen | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
20
Bemerkungen
Kommentar
Regulierungsbericht
Super China Buffet, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 28. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: zeigt Verbesserung, beobachtet aber immer noch etwa 10 lebende Fliegen in den Schalen- und Massenlagerbereichen. Anweisung, sich an die Schädlingsbekämpfung zu wenden und Aktivitäten zu eliminieren. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a).
47. Oberflächen, die…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: zeigt Verbesserung, beobachtet aber immer noch etwa 10 lebende Fliegen in den Schalen- und Massenlagerbereichen. Anweisung, sich an die Schädlingsbekämpfung zu wenden und Aktivitäten zu eliminieren. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a).
47. Oberflächen, die…
20
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Regulierungsbericht
Super China Buffet, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. Juli 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine wurde nicht desinfiziert. Chlorwert 0 ppm. Prioritätsverletzung 7-38-025. Maschinenetikettiert und darf erst verwendet werden, wenn es erneut von cdph überprüft und pro Teller desinfiziert wurde.
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Kalte TCS-Lebensmittel bei…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine wurde nicht desinfiziert. Chlorwert 0 ppm. Prioritätsverletzung 7-38-025. Maschinenetikettiert und darf erst verwendet werden, wenn es erneut von cdph überprüft und pro Teller desinfiziert wurde.
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Kalte TCS-Lebensmittel bei…
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