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A
Berichtsdatum: 17. März 2026
36. Thermometer bereitgestellt & genau
- Kommentare: Es wurde kein funktionsfähiges Thermometer in den Warmhaltegeräten beobachtet. Manager angewiesen, funktionsfähige Thermometer in allen Warmhaltegeräten bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere & Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/2" Spalt in der unteren linken Ecke der hinteren Überkopftür… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 17. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion bei geöffnetem und betriebsbereitem Zustand wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort sein muss, während geöffnet und betrieben wird. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-012,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 17. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Innentemperaturen der folgenden zeit-/temperaturkontrollierten Lebensmittel im Kühlschrank als unsachgemäß festgestellt: Bohnen bei 50°F. Manager entsorgte sofort und freiwillig 4 Pfund Produkte im Wert von 5,00 $ durch Denaturierungsverfahren. Anweisung zur ordnungsgemäßen Kühlung von Bohnen nach der Zubereitung erhalten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 17. März 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Angesammelte Speisereste an der Außenseite der Spülmaschine, in den Kühlgeräten des Zubereitungsbereichs und an den Zubereitungstischen beobachtet. Manager angewiesen, Geräte zu reinigen und zu warten.

51. Rohrleitungen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Rohr des Wischbeckens undicht, auch Rohr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 17. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Original-Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort ausgehängt war. Manager wurde angewiesen sicherzustellen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago und das Originalzertifikat jederzeit vor Ort sind.… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 16. März 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Reinigen Sie die Außenseite der Fettabscheidung unter dem 3-Kammer-Spülbecken. Reinigen Sie alle Kochgeräte mit verkrusteten Fettablagerungen einschließlich Ofen, Friteusen und Herde. Reinigen Sie die Edelstahl-Lagerregale an der Kochlinie und die Außenseite aller Lebensmittelbehälter.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Ich hatte die Pulled Beef geladenen Kartoffelecken, konnte das Essen nicht beenden, es schmeckte so schlecht. Hatte etwa 3 Stunden später Übelkeit, Kopfschmerzen und Durchfall, und es hat seitdem nicht nachgelassen (21 Stunden her)  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Kopfschmerz

#hardrockcafe #bali #indonesia #rindfleisch #kartoffel

Vor ein paar Stunden Nicht sicher 4 Mitglieder meiner Familie sind auch krank. Könnte an den frittierten Gurken des Caesar-Salats gelegen haben.  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen

#texasroadhouse #southogden #utah #unitedstates

Schließungsdatum: 16. März 2026
Grund für Schließung:
Einwegartikel nicht bereitgestellt. Einwegartikel wiederverwendet oder nicht vor Kontamination beim Transport, Lagerung, Ausgabe geschützt. Trinkhalme nicht vollständig in Verpackung eingeschlossen oder nicht aus hygienischem Gerät ausgegeben.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel-/Abfall-/Abwasser-assoziierte (FRSA) Fliegen oder andere Schädlinge in Lebensmittel- und/oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #obst

Heute gegen 17 Uhr Ostküstenzeit denke ich, es könnte ein Salat von Terra in NYC gewesen sein. Es war ein Salat mit Römersalat und Eisbergsalat und Falafel und Gurken und Joghurt-Dill  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen

#newyork #newyork #unitedstates #salat