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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

El Rinconcito Südamerika, 2010 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 5 lebende Kakerlaken im Zubereitungsbereich mit 2 Türen in der Kühlbox beobachtet (mit der Spülmaschine). Bis zum Datum der erneuten Inspektion müssen alle Kakerlakenaktivitäten entfernt werden. Es wird empfohlen,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Publican Quality Bread, W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Ich habe zum Zeitpunkt der Inspektion keinen zertifizierten Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Artikel wie Sandwiches zubereitet wurden. Angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein Zertifikat für Foodservice… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Naf Naf Grill, 14 S Clinton Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Folgende Spüle wurde nicht mit heißem Wasser versorgt: Es wurde eine falsche Temperatur des heißen Wassers am vorderen Handwaschbecken in der Nähe des Teigs festgestellt (76, 6f). Eine unterwiesene Person,… Mehr sehen

#nafnafgrill #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wingstop, 2344 W Cermak Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Im Toilettenraum für Frauen und Männer von Mitarbeitern und Kunden wurde eine Wassertemperatur zwischen 82, 3 F und 89 F festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, eine Mindesttemperatur von 100 F… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Yolk - West Loop, 500 W Madison St, Chicago, IL 60661, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die folgende Spüle nicht mit heißem Wasser versorgt wurde: An der hinteren Spüle im Spülbereich (63. 6f) wurde eine falsche Temperatur des heißen Wassers festgestellt. Die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Breakthrough Beginners, 3219 W Carroll Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Hochtemperatur-Geschirrspülmaschine die Anforderungen an ein Heißwasserdesinfektionsmittel von mindestens 180° F für die Endspültemperatur nicht erfüllt. Mit der Reparatur und Wartung beauftragte Person. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 4038 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beim letzten Spülen der Niedertemperatur-Geschirrmaschine wurde kein Desinfektionsmittel festgestellt. Das Management wies an, die Maschine so zu reparieren, dass eine abschließende Spülung mit 100 ppm Chlor festgestellt wird.… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Starbucks, 3030 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. März 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Mineralienansatz an der schwarzen Frontplatte des Innenraums der Eismaschine des Eisbehälters. Reinigen, desinfizieren und pflegen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Abstand von 1/4… Mehr sehen

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 3955 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. März 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurden Mehrkornprodukte und Matcha aus den Originalverpackungen ohne Etiketten mit dem Produktnamen beobachtet. Angewiesen, alle Lebensmittel und Gewürze, die sich aus den Originalbehältern befinden, mit einem gebräuchlichen Namen zu kennzeichnen.

51. Sanitäranlagen installiert;… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Nuevo Puerto Mariscos And Grill, 2752 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. März 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Der beobachtete Mitarbeiter beim Waschen und Spülen des Geschirrs und räumte das Geschirr dann weg, ohne es zu desinfizieren. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das gesamte Geschirr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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