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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Juwel Food Store #2602, 3644 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 05.08.2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt & genau
- Kommentare: kein Thermometer für Kuchengefrierschrank auf Verkaufsfläche und Delikatvitrine beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: Muss Lebensmittelvorratsbehälter kennzeichnen, wenn Lebensmittel im Backwarenvorbereitungsbereich nicht in Originalverpackung enthalten sind.

39. Kontamination verhindert bei… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #fleisch #milch #torte

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Regulierungsbericht

Kfc, 3696 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 05.08.2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: muss Lebensmittelvorratsbehälter kennzeichnen, wenn Lebensmittel nicht in Originalverpackung enthalten sind.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Anmerkungen: Beobachtete Beweise dafür, dass etwa 30 oder mehr Mäuse zwischendurch im Unterschrank am Serviceschalter fallen. Muss Kot entfernen,… Mehr sehen

#kfc #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Zacatacos, Ii. Inc, 3949 W 71st St , Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.08.2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Temperatur gefunden: Reis 57. 5, Bohnen 58. 3, Rinderzunge 57. 5 Grad. Alle Lebensmittelprodukte wurden entgardiert. Gesamtwert 500 USD, 00 20 Pfund Priorität 7-38-005 ausgegeben

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #reis

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Regulierungsbericht

Tasty Chill, Inc., 7601 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago, das angewiesen ist, zu erhalten und zu warten

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 niemand vor Ort mit Sanitärzertifikat der Stadt Chicago zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

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Regulierungsbericht

Spectrum Sports Bar & Grill, 233 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: keine Händewaschanlage im Waschraum beobachtet. Ein Schild oder Poster, das Lebensmittelmitarbeiter auffordet, sich die Hände zu waschen, ist an allen Händewaschbecken zur Verfügung zu stellen, die von Lebensmittelmitarbeitern verwendet werden, und ist für Lebensmittelmitarbeiter deutlich sichtbar.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Do-Rite Donuts & Chicken, 233 E Erie St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Hühnchensandwiches, Frühstückssandwiches) zubereitet und serviert wurden. Weist das Management an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Ron von Japan, 230 E Ontario St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.08.2021
25. Verbraucherberatung für Roh-/Ungekochtes Essen vorgesehen
- Anmerkungen: In der Verbraucherberatung des aktuellen Menüs fehlt die Offenlegungserklärung. Sie werden angewiesen, rohe/ungekochte Lebensmittel zu identifizieren, indem Sie sie mit einer Fußnotiz versehen, die besagt: „Artikel können roh oder ungekocht serviert werden oder nicht gekochte Zutaten enthalten“… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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F

Hyatt House Chicago/ West Loop-Fulton Market, North May Street, West Loop, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-fhkyn265 • einzelheiten

Verdächtige Melonen im Hotel. Vor zubereiteter Obstsalat, 1. Es ist heute passiert
Mein Sohn (9 Jahre alt) bekam heftiges Erbrechen und Fieber, nachdem er 5 Tage lang ein Frühstücksbuffet gegessen hatte. Heute hat er zum ersten Mal ein paar Melonen gegessen.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Erbrechen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #obst #salat

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V

Taco Bell, Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-vvmz7636 • einzelheiten

Bestellt am 5. August. War das einzige Essen, das ich gegessen habe. Am nächsten Morgen hatte ich starke Magenkrämpfe und Durchfall. Es ist jetzt gegen Ende des Tages und ich kann noch nichts anderes essen, weil mein Magen es nicht akzeptiert.  | Symptome: Durchfall, Krämpfe

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lindo Guadalajara, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 04.08.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwaschspüle im hinteren Geschirr/Vorbereitungsbereich installiert: rohe, gekochte und verzehrfertige Lebensmittel werden behandelt. Angewiesen, diese vorrangige Verstöße zu installieren:7-38-030 (c), Zitat erteilt

22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: tcs Food bei unsachgemäßer Temperatur: gekochtes Rindfleisch bei einer… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #milch

43   Bemerkungen Kommentar

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