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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Kanela Frühstücksclub, 502 E Illinois Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete Zeit- und Temperaturkontrolle für unbedenkliche Lebensmittel (Eier) bei unsachgemäßer Kaltlagertemperatur im Bereich von 48. 4, 4f bis 51,6 f, die sich in der Kühleinheit im Zubereitungsbereich befindet. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 4 Pfund… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Nuevo Taconazo Restaurant, 2350 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete eine leicht rosafarbene Substanz auf der Platte und im Inneren der Eismaschine. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 beobachteten einen männlichen Lebensmittelhändler… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tarkington Grundschule, 3330 W 71st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Fehlende Verfahren und Hilfsmittel zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Instd, Verfahren und Zubehör für solche Veranstaltungen bereitzustellen und vor Ort zu warten. Desinfektionsmittel müssen gegen Noroviren wirksam sein. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Audreys Love Snack Shop, 8645 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 50 Rattenkot beobachtet, der im Schrank im Speisesaal unter dem Limonadenspender verstreut war. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Rattenkot zu entfernen, den Bereich zu reinigen und… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lawrence Fish Chinatown, 234-236 W 31st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Ich habe auf der Speisekarte keine Verbraucherhinweise oder Hinweise zur Verwendung roher und ungekochter Lebensmittel auf den Speisekarten vor Ort beobachtet. Muss auf allen Menüs bereitgestellt und gepflegt werden. Priority Foundation-7-38-005, kein Zitat veröffentlicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Falcon Fuel, North Homan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurden keine schriftlichen Verfahren oder die in den Richtlinien vor Ort aufgeführten notwendigen Punkte eingehalten, um auf Erbrechen und Durchfälle zu reagieren, die im Lebensmittelbetrieb auftreten können. Zur Bereitstellung angewiesen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Harolds Chicken Hyde Park, East 53rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Der Manager wurde angewiesen, ein funktionierendes Thermometer im begehbaren Kühler bereitzustellen und zu warten.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Das Innere des Gefrierfachs… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gordillas, 5734 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Die folgenden gekühlten verzehrfertigen Lebensmittel im aufrechten Kühlschrank, die nach dem maximal zulässigen Rückwurfdatum angeboten werden: gekochtes Rindfleisch (Zubereitungsdatum 24.12.), gekochtes Schweinefleisch (Zubereitungsdatum 28.12.) und gekochtes Schweinefleisch (Zubereitungsdatum 29.12.). Es wurde angewiesen, zubereitete Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wingstop, 830 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass Müll über den Dächern der beiden Müllcontainer draußen lief, sodass die Deckel nicht geschlossen werden konnten. Das Management wies an, alle Mülldeckel geschlossen zu halten und… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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