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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

71 Lebensmittelgroßhandel, 2001 W 71st St, Chicago, Il, USA

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 5. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Toilettenraum muss ein Handwaschschild angebracht werden.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Die undichte Wasserleitung am hinteren Handwaschbecken neben dem Wischbecken muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 4. November 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Starbucks, 30 W Erie Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität mit ca. 15 kleinen schwarzen Fliegen, die bei der Inspektion festgestellt wurden. In der Nähe des hinteren Zubereitungs-/Geschirrbereichs, des Spülbecken/Trockenlagers und des Essbereichs wurde eine geringe Fliegenaktivität festgestellt. Es… Mehr sehen

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 5. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich wird keine Seife bereitgestellt. Auf meine Anfrage hin wird Seife zur Verfügung gestellt. Seife muss jederzeit zur Verfügung gestellt werden, wenn es um das richtige Händewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 6. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände kein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago ausgehängt ist. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 6. November 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-601. 11 (c): muss überschüssiges Fett und Speisereste entfernen, die sich von den Rohren der Kochgeräte, den Zubereitungstischen, allen Reichweite- und Vorbereitungskühlern, dem Grilltisch, den Beinen der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 5. November 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im Waschraum der weiblichen Angestellten wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Wurde angewiesen, etwas zu posten/bereitzustellen.

28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: Beobachtete giftige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 4. November 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago beobachtet, das auf dem Gelände ausgehängt war. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder serviert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 6. November 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, in allen Klassenräumen Thermometer für kleine Kühlgeräte bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurden in den folgenden Bereichen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Mini Azteca, 6924 N Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 6. November 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere der Eismaschinenfächer ist nicht sauber (Innendeckel und Mülleimer). Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Es wurde angewiesen, das Gerät zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Die Eismaschine befindet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates