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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

71 Food Wholesale, 2001 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo des toilettes.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

JJ Fish & Chicken, 1600 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 novembre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Starbucks, 30 W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 novembre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité parasitaire observée avec environ 15 petites mouches noires observées lors de l'inspection. De petites mouches ont été observées près de la zone arrière de préparation et de vaisselle, de l'évier… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

174   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Faiza Chicago, 3315 W Bryn Mawr Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'est fourni à l'évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation. Sur ma demande, du savon a été fourni. Du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Uncle Ben's Grill, 456 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 novembre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Le célèbre steak et limonade de Tony, 1642 W 79th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 novembre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'excès de graisse et de débris alimentaires accumulés sur les tuyaux des équipements de cuisine, les tables de préparation,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans les toilettes des employées. Il est demandé de publier/fournir.

28. Substances toxiques correctement identifiées,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Parc de trampoline Altitude Chicago, North Armour Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 novembre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

174   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre de développement de West Austin, 4920 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 novembre 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : chargé de fournir des thermomètres pour les petites unités de refroidissement intérieures dans toutes les salles de classe et de les entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mini Azteca, 6924 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 novembre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur des compartiments de la machine à glaçons n'est pas propre (dessus intérieur et bac). La glace est utilisée pour la consommation humaine. Il est demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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