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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

FalconFuel, 7600-7606 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun dispositif de séchage des mains n'a été observé dans les éviers à mains de la zone de préparation, de la zone arrière de lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

J J Fish & Chicken, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le robinet qui fuit sur l'évier avant.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures inappropriées observées dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Obbie's Pizza, 6654 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 novembre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : roues de friteuses avec accumulation excessive de graisse. Au lieu de les nettoyer et de les entretenir

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

AFusion - Chicago, 3465 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 nov. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 114 ont noté que le lave-vaisselle à basse température utilisé ne désinfectait pas correctement. Le pouvoir désinfectant du désinfectant (chlore) au moment de l'inspection était… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Maison de quartier d'Erie, West Van Buren Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 novembre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été affiché sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié présente un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Garderie Early Start, 342 S Laramie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 nov. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-501. 114 (a, b, c, d, e, f : 1 et 2) non-respect continu des codes sanitaires. Le lave-vaisselle observé situé à l'intérieur de la cuisine… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant La Coco, 3808 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : nous continuons à observer des signes d'activité parasitaire sur les lieux. On a observé environ 100 excréments de souris rongeurs sur le sol et au-dessus d'articles inutiles entreposés ou non utilisés,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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X

Romano's Macaroni Grill, Aéroport international O'Hare de Chicago (ORD), Arrivées Taxi/Shuttle Lane, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-xcpt1298 • détails

Le lendemain de la consommation du poulet Alfredo, j'ai eu des vomissements, de la diarrhée et des maux d'estomac.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#romanosmacaronigrill #chicago #illinois #unitedstates #alfredo #poulet

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N

Pizzeria Lou Malnati's, North Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-nrtb5612 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Pizza
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : un être cher  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Chengdu Impression Edgewater, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 novembre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13----plastique pelable sur des refroidisseurs de préparation en métal. Il faut enlever tout le plastique qui s'écaille. ----ne doit pas utiliser de carton à l'intérieur des glacières ou des congélateurs.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

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