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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Falcon Fuel, 7600-7606 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron dispositivos de secado de manos en los lavamanos de la zona de preparación, en la zona trasera de lavado de platos y durante… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

J J Fish & Chicken, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el grifo que gotea en el lavabo delantero.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: ruedas de freidoras con acumulación excesiva de grasa. En lugar de limpiarlos y mantenerlos

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 8 de noviembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 114 señalaron que la lavadora de platos a baja temperatura en uso no desinfectaba adecuadamente. La concentración desinfectante del desinfectante (cloro) en el momento de la inspección… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Casa del vecindario de Erie, West Van Buren Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se publicó ningún certificado de sanidad alimentaria válido de la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se le indicó a la gerencia que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Guardería Early Start, 342 S Laramie Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de noviembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 114 (a, b, c, d, e, f: 1 y 2) continuo incumplimiento de los códigos de salud. Se observó que la lavadora de vajilla ubicada dentro de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante La Coco, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de noviembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: seguimos observando evidencia de actividad de plagas en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 100 excrementos de ratones roedores en el suelo y encima de objetos innecesarios almacenados de forma desordenada,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Pizza
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: un ser querido  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Informe regulatorio

Chengdu Impression Edgewater, North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de noviembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 ---- pelar plástico sobre enfriadores de preparación de metal. Debe quitar todo el plástico descascarado. ----No debe usar cartón dentro de refrigeradores o congeladores.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates