Rapports de sécurité alimentaire: LA COCO ECUADORIAN FOOD, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625, USA
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Rapport réglementaire
Restaurant La Coco, 3808 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 nov. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : nous continuons à observer des signes d'activité parasitaire sur les lieux. On a observé environ 100 excréments de souris rongeurs sur le sol et au-dessus d'articles inutiles entreposés ou non utilisés,…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : nous continuons à observer des signes d'activité parasitaire sur les lieux. On a observé environ 100 excréments de souris rongeurs sur le sol et au-dessus d'articles inutiles entreposés ou non utilisés,…
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Rapport réglementaire
Restaurant La Coco, 3808 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains de la zone de préparation de la cuisine et dans…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains de la zone de préparation de la cuisine et dans…
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Rapport réglementaire
Cuisine mexicaine La Coco, 3808 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 31 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 personnes ont observé 4 cafards vivants sur le site et ont demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées par les ravageurs. Violation prioritaire de la fondation 7-38-020…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 personnes ont observé 4 cafards vivants sur le site et ont demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées par les ravageurs. Violation prioritaire de la fondation 7-38-020…
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Rapport réglementaire
Cuisine mexicaine La Coco, 3808 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 4 cafards vivants sur le site ; 15 déjections de rongeurs ont été observées au sous-sol. Il a demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 4 cafards vivants sur le site ; 15 déjections de rongeurs ont été observées au sous-sol. Il a demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées…
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Rapport réglementaire
Cuisine mexicaine La Coco, 3808 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 5 cafards vivants dans l'établissement et 20 excréments de rongeurs au sous-sol. A demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées par les ravageurs. Violation prioritaire…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé 5 cafards vivants dans l'établissement et 20 excréments de rongeurs au sous-sol. A demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées par les ravageurs. Violation prioritaire…
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Rapport réglementaire
Restaurant La Coco, 3808 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 octobre 2023
3. Direction, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur le site comme requis ; doit fournir. A demandé au responsable de fournir une…
3. Direction, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur le site comme requis ; doit fournir. A demandé au responsable de fournir une…
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