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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

JJ Fish & Chicken, 1600 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer un panneau mural détaché à l'extérieur des toilettes.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2024
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : plusieurs bandes anti-mouches observées suspendues au plafond dans les locaux doivent être retirées et entretenues.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 12 cafards… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Asociacion Social Del Azuay, West Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 nov. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur le lavabo exposé situé dans le bar. Chargé de fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Eathai, 2901 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 nov. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 5 cafards vivants ont été observés rampant sur le mur de la cuisine. Doit éliminer toute preuve d'activité parasitaire sur les lieux. Doit nettoyer et assainir les zones touchées. Violation du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Batter & Berries, 2748 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 novembre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée située dans la zone de préparation avec une accumulation de substance visqueuse noire, brune et rose coulant sur des glaçons entreposés sous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bethel New Life, Inc., 4950 W Thomas St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 novembre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat valide de la ville de Chicago au moment de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Galleria Marchetti, 825 W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 novembre 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible n'a été observé sur les lieux pour mesurer la température de surface de l'ustensile à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Don Pedro Carnitas, 1113 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 novembre 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : 3-501. 16 (a) (2) ont noté que les températures internes pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les produits alimentaires salubres à l'intérieur de la chambre froide… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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