Romano's Macaroni Grill

Du 12 au 19 avril Cela a été causé par du poulet cru, du poulet, du parmesan, le lundi 10 avril. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins

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J'ai dîné en famille. Du très bon pain et des pâtes ! J'ai pris un grand verre d'eau, leur macaroni au fromage à la truffe et au prosciutto croustillant, et pour le dessert, j'ai pris un cannoli et une cuillerée de tiramisu. J'allais bien après être rentré... Voir plus chez moi vers 21 heures pour la plupart. Au début, mon inconfort ressemblait à l'indigestion standard que j'éprouvais après avoir trop mangé. L'inconfort s'est calmé peu de temps après et ma nuit s'est déroulée normalement. Vers 1 h 50 du matin, j'ai ressenti un léger malaise intestinal. J'ai attribué cela à des gaz et j'ai essayé de continuer à dormir. Vers 2 heures, les douleurs à l'estomac ont augmenté de façon exponentielle. Sur une échelle allant de 1 (minimum) à 10 (maximum), la douleur est passée de 3 à 9. J'ai commencé à ressentir des horreurs telles que la diarrhée et les nausées. J'avais l'impression d'être sur le point de vomir, mais heureusement, ce n'est pas encore le cas. Au moment où j'écris ces lignes, il est actuellement 2 h 46 et je viens de me rétablir. Je ne sais pas si c'est fini ou si ça va revenir, mais j'espère vraiment que ce n'est pas le cas. TL DR : J'ai mangé un bol entier de macaroni au fromage et un cannoli et j'ai eu la plus grande peur des toilettes de ma vie. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, L'indigestion, Douleur d'estomac, gaz Voir moins

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Je suis allé déjeuner au macaroni grill aujourd'hui. J'ai commandé les penne rustica. Quand il est sorti, ma première bouchée avait un goût de poisson irrésistible. Je n'ai jamais eu un tel goût de crevette de ma vie. Le plat entier avait juste le goût d'un mauvais... Voir plus poisson. Je l'ai renvoyé et j'ai refusé de manger quoi que ce soit d'autre. Environ une demi-heure plus tard, j'ai dû me précipiter aux toilettes et c'est là que la diarrhée a commencé. Je ne peux rester sans toilettes que pendant environ 20 minutes. Et lorsque vous vivez à 2 heures de route, c'est un trajet intéressant pour rentrer chez vous. | Symptômes: Diarrhée Voir moins

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J'ai mangé ici 5/16, j'y ai mangé vers 19h et j'ai commencé à me sentir mal à 23h | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins

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Date du rapport : 27 oct. 2021
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rte ou une autre procédure pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : a observé un employé manipulant des aliments touchant des aliments prêts à manger à mains nues pendant la préparation. On... Voir plus a observé l'employé de l'alimentation manipulant des saucisses tranchées cuites au refroidisseur de la ligne de préparation à mains nues. La direction a indiqué que les aliments prêts-à-manger ne peuvent pas être manipulés à mains nues. Violation de priorité 7-38-010, citation émise.

16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustés à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer les détails à l'intérieur de la machine à glace/avoir entretenu et entretenir la machine à glace en tout temps.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments tcs trouvés à des températures inappropriées : laitue romaine coupée en feuilles à 61. 2f-62. 4f à l'intérieur du refroidisseur de la ligne de préparation à 5 portes à la zone de préparation avant et saucisses tranchées cuites à 48. 2 f à l'intérieur du refroidisseur de la ligne de préparation de pizza à l'arrière de la zone de préparation. Le gestionnaire instruit (aliments tcs) doit maintenir une température de maintien au froid de 41, 0 f ou plus froide et une température de maintien chaude de 135 f ou plus chaude en tout temps. Violation de priorité 7-38-005, citation émise.

33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : trouvé que le refroidisseur de ligne de préparation à 5 portes avant ne maintenait pas la température appropriée lors de l'utilisation avec les aliments tcs (avec une température de l'air de 62, 2 f). L'unité de maintien au froid du gestionnaire doit maintenir une température de maintien au froid de 41, 0f ou plus froide en tout temps. Le refroidisseur mentionné est étiqueté « maintenu pour inspection » pour le moment. Il est demandé de ne pas utiliser avant d'avoir été réparé. Voir les commentaires ci-dessous. Violation de priorité 7-38-005, citation émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé une trentaine de petites mouches vivantes sur les murs et le plafond dans la zone arrière de la machine à laver la vaisselle et au bar. ravageurs supplémentaires un service de contrôle est nécessaire pour éliminer l'activité parasitaire. Violation de fondation prioritaire 7-38-020 (a), citation émise.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé un joint de porte déchiré à l'intérieur du refroidisseur de ligne de préparation à 6 portes. La direction a demandé à la direction de remplacer les joints de porte déchirés.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planche à découper tachée observée sur le dessus du refroidisseur de dessert de préparation de gâteau au fromage avant. Instructions pour refaire surface ou remplacer les planches à découper.

49. Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les denrées
- commentaires : chargé de détailler les intérieurs propres du chauffe-pain situé à l'avant de la zone de préparation pour enlever les débris alimentaires et les pistolets de bar et les boîtiers du bar où le sirop est renversé.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer en détail le sol dans toutes les zones de préparation des aliments, en particulier sous l'équipement de cuisson et l'évier à 3 compartiments. Nettoyez les murs et le plafond de la zone de préparation avant.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : il est demandé de détailler les couvercles de ventilation propres au plafond dans les zones de préparation des aliments et la zone du bar pour éliminer l'accumulation de poussière et les entretenir.

Source : chicago.gov Voir moins

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La fête des sept. Nous avions tous des plats différents, mais le plus courant était le poulet parm, et ces gens sont les pires. J'ai eu le penne rustica et je n'en ai pris que quelques bouchées, heureusement. J'ai des crampes d'estomac et je suis nauséeuse, mais... Voir plus les mangeurs de parms vomissent et sont nauséeux. Le service était excellent, mais je ne recommanderais pas d'y manger à nouveau de sitôt. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes Voir moins

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This was the only place we had all eaten together in the last 3 weeks(2 of us leave out of town) and 2 adults had symptoms 1 day later, the other 3, 2 days later. 5 adults total ate on December 22, all exhibited Salmonella like symptoms within 24-48 hours. Came pretty close to ruining our holidays. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Frissons, Douleur corporelle Voir moins

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Mahi mahi fish I was so violently I'll. called 911. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins

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Ate Lobster Ravioli Friday night Dec 13, woke up vomiting and with severe diarrhea 2am Sunday. Girlfriend ate everything I did except the ravioli over the same time and she is fine. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre Voir moins

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Pasta I ate some sausage ragitoni, mac n cheese balls, bruchetta and tomato basil soup, only i got sick, only took 5 hours for symptoms to role in | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins

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