Rapport par
Rapport réglementaire
Uncle Ben's Grill, 456 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : aucun rappel d'avertissement aux consommateurs n'a été observé sur le tableau de menu et tous les éléments marqués d'un astérisque sur le menu…
Rapport réglementaire
Uncle Ben's Grill, 456 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées par les manipulateurs d'aliments. J'ai observé une manipulatrice d'aliments sonner à la caisse, faire demi-tour, enfiler des gants en plastique, mettre du pain dans le grille-pain et…
Rapport réglementaire
Uncle Ben's Grill, 456 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent…
