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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Garderie Early Start, 342 S Laramie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo des toilettes observé situé à l'intérieur de la salle de classe pour tout-petits utilisée pour les employés qui n'avaient pas d'eau chaude pendant la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Just Turkey, 120 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 novembre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun dispositif de séchage des mains n'a été observé dans les éviers à mains des zones de préparation et de lavage de la vaisselle. Des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire
X

S2 Express Grill Downtown, 420 South Clark Street, Chicago, IL 60605, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-xbgy7214 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux de tête
Source suspectée : piments forts au bœuf italien
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Maux

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien

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B

Chipotle Mexican Grill, 95e rue ouest, Chicago, IL 60643, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-btyx1262 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, autres : autres
Source suspectée : Chipotle
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je commande un burrito avec les sofritos comme substitut… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito

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Rapport réglementaire

La Azteca Paleteria, 3018 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 novembre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'activité de rongeurs sur les lieux. On a observé environ 40 excréments de rats sur le plancher de l'aire d'entreposage du sous-sol, le long des murs. Environ 20 excréments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

RESTAURANT TAWAKKUL, N Claremont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 novembre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 40 petites mouches vivantes ont été observées dans la zone de lavage de la vaisselle et dans la zone de préparation. Le responsable chargé doit supprimer toute activité de petites mouches… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

McDonald's, 6430 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 novembre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : panneau intérieur de la machine à glace légèrement sale. Au lieu de nettoyer et d'entretenir les détails

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Café moulu et bouchées, 900 W Van Buren St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 novembre 2024
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés préparant des aliments sans dispositifs de retenue pour cheveux. A informé le responsable que tous les préposés à la manipulation des aliments doivent porter un dispositif de retenue pour cheveux.

47.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Salon sur le toit IO Godfrey, 127 W Huron St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : substance noire semblable à de la moisissure observée sur les écrans des deux grandes machines à glace de la cuisine. Il est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : on a observé des galettes de hamburger au bœuf d'origine animale crue entreposées directement au-dessus d'un contenant ouvert de sauce gyros prête à manger à l'intérieur de la glacière. La sauce a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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