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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : substance semblable à de la moisissure noire et beige observée sur les murs intérieurs, les composants supérieurs et la plaque de dépôt… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Blue Frog Thai, 2951 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains au lavabo dans la zone de préparation arrière et devant les toilettes pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Blue Frog Thai, 2951 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : 3-501. 16 aliments TCS observés étaient conservés à des températures de maintien au froid inappropriées dans le refroidisseur de préparation arrière. J'ai observé 3 livres de poulet à 61, 2… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École spécialisée George B. Swift, 5900 N Winthrop Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 novembre 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15--- fuite sur la poignée d'eau chaude de l'évier pour le lavage des mains dans les toilettes du personnel de cuisine et sur la tuyauterie de chasse d'eau… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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N

ALDI, South Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-nnfmy961 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : brocoli
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Le brocoli était la seule chose que j'avais différente de celle… Voir plus

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #brocoli

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Q

AO Hawaiian Hideout, South Wabash Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-qrhn1157 • détails

J'ai pris le poulet à l'orange piquante et 2 rouleaux d'œufs. J'ai eu et j'ai toujours une terrible intoxication alimentaire. Après avoir mangé, j'ai régurgité tout le contenu de mon estomac, j'avais la tête qui tournait, j'avais des frissons et je ne peux actuellement pas quitter ma… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #oeuf #orange

24   Commentaires Commentaire
C

La maison du poulet et des gaufres de Chicago, South King Drive, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-cvyz3232 • détails

J'avais acheté du poisson-chat grillé, il était livré avec trois accompagnements. J'avais mangé des patates douces, du riz et de la salade de pommes de terre. Je crois que la salade de pommes de terre avait un drôle de goût. Ce soir-là, j'étais à genoux en train… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #patate #riz #salade

1   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Halsted9900 Business Inc, 9900 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. Fondation prioritaire

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Shell, 8259 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 octobre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable alimentaire certifié (CFM) sans certificat d'hygiène alimentaire de Chicago. Il est demandé d'obtenir et de conserver un certificat valide. Fondation prioritaire

2. Certificat sanitaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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