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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Butterfly Sushi, 1139-1143 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Behälter für lose Zutaten, die nicht etikettiert sind. Es wurde angewiesen, mit dem allgemeinen Namen zu beschriften.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dorite Donuts, 181 N Morgan St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von schwarzem und rosafarbenem Schleim im Inneren der Eismaschine, die zur Herstellung von Eis für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Margie's Candies, 1960 N Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
55. Installierte, instand gehaltene und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete abplatzende Farbe an der Decke über dem Bereich für die Zubereitung von Lebensmitteln im 1. Stock. Das Management wies an, den betroffenen Bereich der Decke abzukratzen und neu zu streichen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dollar Tree, 4800 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: 6-301. 14: Es wurde an keinem Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Eine Beschilderung zum Händewaschen ist vorhanden und weist darauf hin, dass an allen Handwaschbecken angebracht werden muss.

36. Thermometer werden… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Osmium Coffee Bar, 1117 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Kein Zitat ausgestellt - um 10:20 Uhr meldete sich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Su Nueva Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Stiftung wurde korrigiert
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) beobachtete frühere Verstöße gegen vorrangige Stiftungen, die nicht innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens behoben wurden. In dem Bericht #2585592 vom 21. November 2023 wurde die Einrichtung angewiesen, #59… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Krispy Krunchy Chicken, 1840 W Peterson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
19. Richtige Wiedererwärmungsverfahren für das Warmhalten
- Kommentare: Ein bekannter Mitarbeiter entfernte verschiedene TCS-Lebensmittel, Makkaroni, Käse, Jambolaye, Reis usw., aus der zweitürigen Kühleinheit und legte sie direkt in die Wärmeeinheit, ohne die Lebensmittel erneut auf 165f pro Code zu erhitzen. Besprechen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rosati's Pizza Of Chicago Lincoln Park, 953 W Diversey Parkway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
23. Richtige Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die folgenden zubereiteten TCS-Lebensmittel länger als 24 Stunden haltbar waren, ohne dass ein Verfallsdatum angegeben war, oder ein Datum, das in der begehbaren Kühlbox und der zweitürigen Kühlbox aufbewahrt wurde.… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Birrieria Y Taqueria Hernandez, 4107 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde kein Hinweis zur Offenlegung und Erinnerung beobachtet, und ein Sternchen kennzeichnet Lebensmittel tierischen Ursprungs, die roh, ungekocht oder auf Bestellung zubereitet auf der Speisekarte serviert werden. Es wurde angewiesen, dem Menü eine… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde angewiesen, sichtbare und genaue Betriebsthermometer für Kühlaggregate im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Spaltöffnung an der linken Eckseite… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

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