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Gemeldet von

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Y

Burrito Beach, East Ohio Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-ybdk1717 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, andere: Schwitzen
Vermutete Quelle: Nicht sicher, aber möglicherweise ein Burrito oder eine Pizza
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz, schwitzen

#burritobeach #chicago #illinois #unitedstates #burrito #pizza

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

West Town Bakery, 15 E Ohio Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Beschilderung zum Händewaschen an den Handwaschbecken in Bar- und Vorbereitungsbereichen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: siehe Verstoß Nr. 60… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Cocina Restaurant, 406 S Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. November 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114 beobachtete Gegenstände, die auf dem Boden unter dem Handwaschbecken im Barbereich aufbewahrt wurden. Zum Erhöhen angewiesen.

57. Alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich sind zum Lebensmittelhandler geschult
- Kommentare: 2-102. 13 beobachteten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Brookdale Lake Shore Drive, 2960 N Lake Shore Drive, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Kein heißes Wasser im Waschraum des Personals neben der Küche. Die Warmwassertemperatur liegt bei 75. 9f. Am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich des Bistros im 1. Stock wurde kein heißes Wasser bereitgestellt. Derzeit liegt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lady May Chicago/Sushibar Chicago, 405 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort war oder ein gültiges Originalzertifikat vor Ort zur öffentlichen Ansicht ausgestellt wurde. Die Anlage serviert rohen… Mehr sehen

#undercooked #rodents #mice #rats #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Baba's Buffalo Famous Crispy Chicken & Limonade, 5360 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde keine Seife am Handwaschbecken im Spülbereich beobachtet. Die angeforderte Seife muss jederzeit an allen Handwaschbecken verfügbar sein. Korrigierte, vor Ort bereitgestellte Seife am Handwaschbecken. Vorrangige Grundlage 7-38-030 (c) konsolidierter Verstoß.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

St. Joseph Hospital, 2900 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. November 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Wir beobachteten TCS-Lebensmittel bei falscher Temperatur, die in zwei verschiedenen Kühlschränken aufbewahrt wurden: Wir beobachteten gewürfelte gekochte Kartoffeln bei 58. 4f und 1 Pfanne gekochte Rotini-Nudeln bei einer Temperatur von 56. 8f. Zwei Behälter mit gekochten… Mehr sehen

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Saimai Thai, 338 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. November 2023
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter unter bestimmten Bedingungen; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftlichen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss liefern. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-010, Zitat ausgestellt.

5. Verfahren zur Reaktion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fresh Market Place, 2600 N Central Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. November 2023
43. Utensilien im Gebrauch: richtig aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12: Beobachtete Plastikschale, die zum Ausgeben verwendet wird und in einem Behälter mit Gewürzsalz aufbewahrt wird. Es wurde angewiesen, Utensilien mit einem Griff über der Oberseite der Lebensmittel in verschließbaren Behältern aufzubewahren.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Vincent, 1475 W Balmoral Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. November 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Fett- und Schmutzablagerungen auf den Böden unter allen Kochgeräten im hinteren Vorbereitungsbereich. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Böden unter allen Kochgeräten genau zu reinigen und zu warten.

55. Installierte, gewartete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

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