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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

G
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Lebensmittel
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Information: Quinoa  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 20. Mai 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: 4-602. 13 reinigen Sie das Innere der Friteusen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: 6-501. 12 reinigen Sie den Boden in den Bereichen für… Mehr sehen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 16. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Originalzertifikat des Food-Service-Managers auf dem Fahrzeug, wie erforderlich. Hatte eine Kopie auf seinem Handy. Es wurde angewiesen, jederzeit eine Originalkopie vor Ort bereitzustellen und aufzubewahren. Vorrangiger… Mehr sehen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 17. Mai 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Auf den Lagerbehältern im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung wurde kein Etikett gefunden. Es wurde angewiesen, die Behälter mit dem Namen des Produkts im Inneren des Behälters zu kennzeichnen und zu pflegen.

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 17. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete ca. 35 lebende kleine fliegende Insekten an den Wänden und der Decke der Waschräume, des Essenszubereitungsbereichs und des Esszimmerbereichs neben dem Springbrunnen-Pop-Spender. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 16. Mai 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein politisches Verfahren zur Säuberung beobachtet und es wurden Artikel gegen Erbrechen und Durchfall beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 16. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Auf dem Bild befindet sich kein gültiges Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das zur Ansicht veröffentlicht wurde. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 17. Mai 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur von TCS-Lebensmitteln beobachtet, z. B. 15 Pfund. Gyros-Fleisch am Spieß bei 129. 2f. Das Produkt wurde vom Manager verworfen. Es müssen Lebensmittel mit einer Temperatur von 13,5 °C oder höher warm… Mehr sehen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 16. Mai 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter ohne Etikett. Von allgemeinem Namen. Beauftragte Person, alle Großbehälter zu etikettieren und zu warten

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Glühbirne im Motorhaubensystem… Mehr sehen

#foodtruck #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 16. Mai 2024
28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: 7-206. 12 beobachteten mehrere Beutel mit Nagetiergift, die auf den Boden der trockenen Lagerbereiche und der für die Lagerung verwendeten begehbaren Kühler gelegt wurden. Das Management wies an, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #us

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