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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Schmid, 9755 S Greenwood (1100e), Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Jan. 2026
55. Bauliche Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: abblätternde Farbe an der Decke im Mädchentoilettenraum im 1. OG, Flur im 2. OG und die Decke im Hausmeisterschrank im 1. OG hat ein großes Loch im Hauptgebäude. Angewiesen, abblätternde Farbe zu entfernen, den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lockwoods 1. / Bankette 2.-6., 17 E Monroe St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Spülmaschinenbereich nicht zugänglich beobachtet, ein Glasregal-Rollwagen vor besagtem Becken gelagert, während die Spülmaschine benutzt wurde. Regal wurde während der Inspektion entfernt, Handwaschbecken muss jederzeit zugänglich bleiben. (Prioritätsfundament 7-38-030(c)(Zitat ausgestellt)(cos)

10. Angemessene Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #türkei #roastbeef

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Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 9800 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Die verantwortliche Person (pic) hat kein gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat. Angewiesen, dass alle Verantwortlichen ein gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat erhalten und aufrechterhalten. Prioritäts-Grundlagenverstoß - kombiniert mit Verstoß 2.

2. Stadt Chicago Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein Chicago-zertifizierter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #krautsalat

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Regulierungsbericht

Red Snapper Fish Chicken & Pizza, 5255 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: kein Chicago-Lebensmittelhygiene-Manager vor Ort oder gültiges Zertifikat ausgehängt beobachtet. Ein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Regulierungsbericht

Delipan, 2633 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken beobachtet, das für den vorderen offenen Lebensmittelausgabebereich zugänglich ist. Angewiesen, ein zusätzliches Handwaschbecken mit warmem und kaltem fließendem Wasser bereitzustellen, das mit Seife und Handpapierhandtüchern ausgestattet ist und für den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken #brot #zucker

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Regulierungsbericht

Sys Happy Land Kindertagesstätte, 3915-3917 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Öffnungen an der hinteren Ausgangstür neben der Mitarbeiter-Unisex-Toilette beobachtet. Öffnungen an der Basis und rechten Seite der hinteren Ausgangstür neben der Mitarbeiter-Unisex-Toilette beobachtet. Angewiesen, alle äußeren Öffnungen zu versiegeln, um das Eindringen von Schädlingen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wingstop, 500 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Geschirrspülbereich nicht zugänglich, abgestellt aufgrund stark undichter Rohre darunter. Angewiesen, Handwaschbecken zu reparieren und voll funktionsfähig zu haben. Bußgeldbescheid ausgestellt 7-38-030(c) Priorität Grundlage.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lockwoods 1. / Bankette 2.-6., 17 E Monroe St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
8. Hände sauber und ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: schlechte Hygienepraktiken beim Geschirrspüler beobachtet, der zweimal schmutziges und dann sauberes Geschirr mit Plastikhandschuhen anfasste, ohne sich die Hände zu waschen. Angewiesen, sich nach jeder möglichen Kontamination die Hände zu waschen. (Priorität 7-38-010)(cos)(Strafzettel ausgestellt)

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#chicago #illinois #unitedstates #kopfsalat #sandwich #toast

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Regulierungsbericht

Sabe A Zulia Express, 7024 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken im vorderen Lebensmittelzubereitungsbereich nicht zugänglich war und eine Tasse und ein Wischtuch in besagtem Handwaschbecken gelagert wurden. Außerdem war die Warmwasserversorgungsleitung abgestellt, während Lebensmittelbearbeiter zum Zeitpunkt der Inspektion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Michuu Ethiopian Restaurant, 1023-1025 W Wilson Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: verstopftes Handwaschbecken (Wasser läuft überhaupt nicht ab) im Küchenbereich für die Lebensmittelzubereitung festgestellt. Mit dem Manager besprochen, dass alle Handwaschbecken jederzeit instand gehalten werden müssen. Prioritäts-Grundlagenverstoß7-38-030(c). Bußgeldbescheid ausgestellt

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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