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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Ciales Geflügel, 2141 W Armitage Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Feb. 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete abgelaufene Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager Zertifikat vor Ort veröffentlicht. Der beauftragte Manager muss vor Ort ein gültiges, von der Stadt Chicago zertifiziertes Lebensmittelmanager vorlegen und veröffentlichen. Prioritätsstiftung 7-38-012.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Schmackhaft China, 3315 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Feb. 2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Speisereste auf dem Innen- und Außenbereich von Vorbereitungskühlern, angesammelte Nahrungsaufnahme auf allen Vorbereitungsbereichsregalen beobachteten auch Dreck auf dem Vorbereitungsbereich Handwaschschalen um Warm-/Kaltwassergriffe. Muss Ausrüstung reinigen und pflegen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Katholische Grundschule St. Bruno, 4839 S Harding Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter. Instd, um einem nachprüfbaren Mitarbeiter eine anerkannte Gesundheitspolitik zur Verfügung zu stellen und vor Ort zu pflegen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

5. Verfahren zur Reaktion auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

B&Q Afro Root Cuisine, 4701 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesene Einrichtung, ein geeignetes Gesundheitspolitik-/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu warten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es wurde… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Arcos, 5525 N Clark St, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Feb.
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: fand gekochtes, gezogenes Schweinefleisch in Tomatensoße, das in zwei Türen in Kühlern bei Temperatur von 45 aufbewahrt wurde. 6f bis 46. 9f, das Essen wurde das zuvor gekocht. Kalte Speisen müssen die Temperatur von 41f und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schwein #pulledpork

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Giordano's, 1036-1040 W Belmont Ave, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 keine Person vor Ort mit einer gültigen Sanierungsbescheinigung über die Stadt Chicago, die auf dem Gelände ausgestellt wurde, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Vorrangige Stiftungsverletzung 7-38-012 Zitat ausgegeben.

41. Wischtücher: richtig benutzt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jin Asian Cafe, 1053 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: darf keine Kartons oder Plastiktüten als Lebensmittelbehälter verwenden. Alle Lebensmittelbehälter oder Lebensmittelkontaktprodukte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #ei

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 1763 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Feb.
15. Lebensmittel getrennt und geschützt
- Kommentare: Quelle der Kontamination. Wir beobachteten, dass Wasser aus der Kondensatoreinheit auf rohes Fleisch (4 Pfund Brusthähnchen und 15 Pfund Schweinekoteletts) austrete, das im Inneren des Servierkühlers im Metzgerbereich aufbewahrt wurde. Lebensmittel, die in unhygienischem Zustand… Mehr sehen

#jewelosco #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schwein #fleisch #rolle

51   Bemerkungen Kommentar
J

Chick-fil-A, North Milwaukee Avenue, Vernon Hills, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •reported by user-jtjj3898 • einzelheiten

Ich hatte einen Erdbeer-Milchshake und ihr Sandwich (#1) mit Speck. Fühlte sich ein oder zwei Stunden nach dem Essen übel. Verbrachte 2 Tage im Bett, ohne etwas essen oder trinken zu können, ohne ins Badezimmer laufen zu müssen, um zu kotzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#chickfila #vernonhills #illinois #unitedstates #speck #milchshake #sandwich #erdbeere

34   Bemerkungen Kommentar
N

Tequila Cj Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •reported by user-ndrhz353 • einzelheiten

Bestellte den Enchilada-Teller aus Rot, Huhn und Käse, der mit Reis und Bohnen geliefert wird. Weniger als eine Stunde nach dem Essen bekam ich Bauchschmerzen, die zu starken Krämpfen und Blähungen stiegen. Kurz darauf folgten Erbrechen und Durchfall und diese dauerten die ganze Nacht an. Mein Mann… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #reis

15   Bemerkungen Kommentar

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