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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Familie Dollar, 7927 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. November 2020
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-501. 11 Inspektorkommentare: muss abgenutzte Türdichtungen an 3-türiger Reichweite im Kühler reparieren oder ersetzen (Pkg Mittagsfleisch)

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Verstoßcodes:… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Shariff Food & Liquor, 5958 S Racine Ave, Chicago, IL 60636, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. November 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Prämisse hat keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter wie erforderlich. Der angewiesene Manager, den neuen Code oder die neuen Zitate einzuhalten, werden folgen. Bevorzugte Verletzung der Stiftung #7 -38-010.

5. Verfahren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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Regulierungsbericht

Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. November 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11 beobachtet keine exponierte Handwaschbecken im Fleischspaziergang im kühleren Vorbereitungsbereich. Bewiesen zu liefern. Prioritätsstiftung 7-38-030 (c).

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete keine Handwaschzeichen an… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #obst #gemüse #fleisch

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Regulierungsbericht

Hansberry College Prep, 8748 S Aberdeen St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtetes Händewaschen sinkt Wassertemperaturen in Toilettenräumen (Süden) Personal bei 78. 8f, Jungen 73. 8f und (Norden) Mädchen 76. 1f & Staff 75. 9f. Muss mindestens 100 haben. 0f. Verwenden Sie zusätzliche Handwaschbecken… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Anmerkungen: angewiesen, eine Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Papiertüchern auf dem Vorbereitungsbereich der Köche zu installieren. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-030 (c) kein Zitat ausgegeben.

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fleisch #patio

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Regulierungsbericht

Las Islitas Meeresfrüchte & mexikanisches Restaurant, 2446 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2020
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-102. 14 beobachtet, dass die verantwortliche Person vor Ort ohne die Stadt Chicago Food-Service-Sanierungszertifikat ist. Instruktierte alle Verantwortlichen müssen das Zertifikat des Servicemanagers der Stadt Chicago besitzen. Prioritätsstiftung 7-38-012.

2.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #garnelen

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Regulierungsbericht

Metropolitan Family Services, 3215 W 63. St., Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Anmerkungen: beobachtete kein heißes Wasser bei der Handwaschbecken im Klassenzimmer 1 an der Windelwechselstation (70. 0f), Händewaschbecken an allen 3 Händewaschbecken im Klassenzimmer-3, (69. 0f,70. 0f,73. 0f und Klassenzimmer 4, (70. 0f). Das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sky Lake Chinesische Küche, 108 W 111th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. November 2020
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete die Vorderseite der Eismaschine schmutzig. Muss sauber sein, um klebrige Substanz zu entfernen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Lecks an der Basis der Wasserhahnvorrichtungen an der 3-Comp-Spüle. Muss repariert und gewartet werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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