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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

St. Genevieve-Kirche, 4835 W Altgeld St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Originalzertifikat des zertifizierten Lebensmittelmanagers der Stadt Chicago ausgestellt oder verfügbar war. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage. Kein Zitat veröffentlicht.

5. Verfahren zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

One Off Hospitality, 1753 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 25 oder mehr lebende kleine Fliegen an oberen Wänden, Decken und an Boxen im Garagenbereich, im Spülbereich, in den Vorbereitungsbereichen, im Lagerbereich für trockene Lebensmittel/im Bürobereich… Mehr sehen

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mott Street, 1401 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken mehrerer Lebensmittelhändler. Ich beobachtete, dass die Lebensmittelhändler alle zurück in die Küche kamen und mit der Zubereitung von Speisen begannen. Außerdem zerkratzte ein männlicher Geschirrspüler beide Arme und nahm dann… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

St. Agnes Of Bohemia School, 2643 S Central Park Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser an den Waschbecken der Jungentoilette im ersten Stock beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das heiße Wasser auf eine Mindesttemperatur von 100° F wiederherzustellen und… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Luigi's Pizza, 4212 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde eine fehlende Beschilderung zum Händewaschen an den Waschbecken beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Mai 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit während der Inspektion. Muss bereitstellen.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Hinweis: Die Einrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dove's Luncheonette, 1543-1545 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Mai 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete schlechte Hygienepraktiken von Lebensmittelverarbeitern, indem sie gekochte Lebensmittel auf dem Grill handhabten, dann zum Zubereitungstisch gedreht und verzehrfertige Lebensmittel in Scheiben geschnitten hatten. Dann kümmerte sich die Spülmaschine um schmutziges Geschirr und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Little Wok, 1950 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Mai 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe mehrere Mitarbeiter im hinteren Vorbereitungsbereich beim Essen beobachtet und angewiesen, einen Bereich zum Essen auszuweisen. (cos)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Azteca Jalisco, 3550 N Austin Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Mai 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter, der an der Kochlinie Lebensmittel, die er konsumierte, auf dem Geschirr lagerte. Es wurde angewiesen, Mahlzeiten nur im dafür vorgesehenen Bereich der Einrichtung zu sich zu nehmen.

55. Installierte,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Best Sub, 2729 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Mai 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten muss. (Priority Foundation 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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