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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Iglesia de Santa Genoveva, 4835 W Altgeld St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado original de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago publicado o disponible en el momento de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hospitalidad única, 1753 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 25 o más moscas pequeñas vivas en las paredes superiores, los techos y en las cajas del área del garaje, el área de lavado de platos,… Ver más

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mott Street, 1401 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas por parte de varios manipuladores de alimentos. Observé que todos los manipuladores de alimentos regresaban a la cocina y comenzaban a preparar los alimentos. Además, un lavaplatos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Santa Inés de Bohemia, 2643 S Central Park Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos de los baños de los niños en el primer piso. Se le indicó a la persona a cargo… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización sobre el lavado de manos en los lavabos. Se le indicó a la persona a cargo que mantuviera la señalización… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido formación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dove's Luncheonette, 1543-1545 N Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observaron malas prácticas de higiene por parte de los manipuladores de alimentos al manipular los alimentos cocinados en la parrilla, luego pasarlos a la mesa de preparación y cortar en rodajas… Ver más

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Informe regulatorio

Little Wok, 1950 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: observó a varios empleados en la zona de preparación trasera comiendo y se les indicó que designaran un área para comer. (cos)

10. Lavabos adecuados para lavarse las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Azteca Jalisco, 3550 N Austin Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de mayo de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: observó a un empleado almacenando los alimentos que estaba consumiendo en una rejilla para platos en la línea de cocina. Se le indica que solo consuma comidas en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Best Sub, 2729 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud firmada por los empleados que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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