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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

La Michoacana-Eiscreme, 4614 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein fließendes heißes Wasser am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 77,5 Grad Celsius. Es wird empfohlen, an allen Handwaschbecken heißes und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chick-fil-A Ford City, 4733 W 76th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Männlicher Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche bereitet Getränke zu und geht ohne Haarfesseln mit Eis um. Tragen Sie stattdessen wirksame Haarfesseln für alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen (die Definition von Lebensmitteln umfasst auch Eis und Getränke)… Mehr sehen

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe einige Lagerbehälter im vorderen Lagerraum neben dem begehbaren Gefrierschrank beobachtet, der nicht wie erforderlich gekennzeichnet war. Ich wurde angewiesen, den Namen des Produkts auf der Innenseite des Behälters zu kennzeichnen.

38. Insekten,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store #3114, 3128 W 103rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Niemand vor Ort mit einem Hygienezertifikat der Stadt Chicago beim Umgang… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway Sandwich, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass aktiv Wasser aus den Decken im vorderen Vorbereitungsbereich und im hinteren Flur austritt. Plastikbehälter und Schalen wurden auf dem Boden und auf und… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Learning Tree Preschool And Nursery, Inc., 6161 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Über 100 Rattenkot wurden festgestellt, die im gesamten Untergeschoss verstreut sind. Entfernen Sie stattdessen den gesamten Kot, reinigen und desinfizieren Sie alle betroffenen Bereiche und wenden Sie sich zur Wartung an… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Schule für Kunst in Bewegung, 7415 S East End Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. April 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein erforderliches Zertifikat für Food-Service-Manager der Stadt Chicago; muss es vorlegen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012. Der Manager verfügt über ein Serv-Safe-Zertifikat, das am 09.08.2023 ausgestellt wurde.

10. Ausreichende… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fiesta Burger Heaven, 7832 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. April 2025
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Messer, die zwischen Wänden und Geräten aufbewahrt werden, müssen entfernt und ordnungsgemäß aufbewahrt werden.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Mehrzweckutensilien in den Geschirrregalen müssen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cermak Frischmarkt, 4000 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. März 2025
10. Ausreichend gut ausgestattete und zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das freiliegende Handwaschbecken vor dem heißen Vorbereitungsbereich verstopft ist und nicht abfließt. Es wurde angewiesen, alle freiliegenden Handwaschbecken zu reparieren und zu warten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c). Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Passion T, 400 E 69th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. März 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: wurde angewiesen, Folgendes zu reinigen und zu pflegen: Außenflächen von Kochgeräten, Innenräume von Kühl- und Gefriergeräten, Böden von Zubereitungstischen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich… Mehr sehen

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