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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Helado La Michoacana, 4614 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación delantera. La temperatura del agua era de 77,5… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chick-fil-A Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: empleado de alimentación masculino que prepara bebidas y manipula hielo sin sujetar el pelo. En lugar de usar correas de pelo eficaces para todos los empleados que manipulen alimentos (la definición de alimentos incluye… Ver más

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: observé que algunos contenedores de almacenamiento en la sala de almacenamiento delantera, junto al congelador a ras de suelo, no estaban etiquetados según lo requerido; se le indicó que etiquetara con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jewel Food Store #3114, 3128 W 103rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el sitio

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway Sandwich, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observó que el agua goteaba activamente por los techos de la zona de preparación delantera y del pasillo trasero, con… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Learning Tree Preschool And Nursery, Inc., 6161 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratas esparcidos por el sótano. En lugar de eliminar todos los excrementos, limpie y desinfecte todas las áreas afectadas y póngase en contacto… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela de Arte en Movimiento, 7415 S East End Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: la persona a cargo no tiene el certificado de gerente del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago, como se requiere; debe presentarlo.… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Fiesta Burger Heaven, 7832 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2025
43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: los cuchillos observados almacenados entre las paredes y el equipo deben quitarse y almacenarse adecuadamente.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: debe invertir… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cermak Fresh Market, 4000 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavabo de lavado de manos expuesto observado en la parte delantera del área de preparación en caliente está obstruido, no drena. Se le indicó que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Passion T, 400 E 69th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de marzo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: instrucciones de limpiar y mantener lo siguiente: las superficies exteriores de los equipos de cocina, los interiores de las unidades de refrigeración… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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