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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Datum des Berichts: 24. Juli 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Inspektion war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während die Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen, Rindfleisch und Fisch) zubereitet und serviert wurde. Auf Anweisung der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Family Dollar, South Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände keine Reinigungsmittel vorhanden waren, um auf Erbrechen oder Durchfall zu reagieren. Das Management wurde angewiesen, Folgendes bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

55. Installierte,… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Hatte einen zarten Hühnchen-Teller. Genau 24 Stunden später traten schreckliche Wellen von Magenschmerzen und Durchfall auf. Alles andere, was ich gegessen habe, war für mich völlig normal/üblich.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

Supreme Service Solutions LLC. (dba Supreme Produce) hilft bei einem Rückruf im Kroger Store für Artikel, die bei Weirs Farm Inc. gekauft wurden (bei Kroger Stores gekauft), weil sie möglicherweise mit Listeria Monocytogenes kontaminiert sind. Die zurückgerufenen Produkte wurden in Kroger-Einzelhandelsgeschäften in Illinois, Indiana, Michigan, Missouri und… Mehr sehen

#kroger #unitedstates #guacamole #pfeffer #salsa #gemüse #fajita #schale #jalapeno

Datum des Berichts: 22. Juli 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die für eine nachweisbare Ausbildung des Food-Service-Managers verantwortlich ist.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Inspektion wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Chris' Bar, 1610 W North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, die Gesundheitspolitik der Mitarbeiter festzulegen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-010 kein Zitat herausgegeben Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 24. Juli 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Kein Kit für Erbrechen oder Durchfall vor Ort. Der Beauftragte muss stets ein Reinigungsset vor Ort haben. Bei der ersten Inspektion wird eine Nachfrist von 90% eingeräumt.

38. Insekten, Nagetiere und… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 22. Juli 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung von schimmelähnlichen Substanzen im Inneren der Eismaschine (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, sie zu entsorgen, zu reinigen und zu pflegen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Burger King, 4060 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete schimmelartige Substanz im Inneren der Eismaschine, die auf Eis tropft (Eis für den menschlichen Verzehr). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Eis wegzuwerfen, die Eismaschine zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates