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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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X

Nabisco Foods Chicago Bäckerei, South Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

vor 1 Monat •reported by user-xqhg7156 • einzelheiten

Ich möchte melden, dass die Marvel X farbwechselnden Creme-Oreos mich sehr krank gemacht haben. Ich hatte Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und er war grün.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Erbrechen

#nabisco #oreo #chicago #illinois #unitedstates #sahne

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Penny's Noodle Shop, 3400 N Sheffield Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwasch-Beschilderung im Waschraum und an allen Handwaschbecken in der Einrichtung beobachtet. Ein Schild oder Poster, das Lebensmittelmitarbeiter zum Händewaschen auffordert, muss an allen von Lebensmittelmitarbeitern genutzten Handwaschbecken angebracht und für Lebensmittelmitarbeiter deutlich sichtbar… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #bbq #rindfleisch #hühnchen #schwein

79   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cholies Pizzeria, 1601 E 53rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere des Eisbehälters wurde als reinigungsbedürftig beobachtet. Anweisung erteilt, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit sauber zu halten.

36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: Defektes Thermometer im begehbaren Kühlraum festgestellt. Anweisung erteilt, alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jordan Valley, 1976 E 73rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtet kein Handwaschschild an den Handwaschbecken im Lebensmittelzubereitungsbereich und im Toilettenraum. Angewiesen bereitzustellen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-601. 11 beobachtet vorverpackte Lebensmittel zum Mitnehmen ohne Etiketten mit Firmenname, Firmenadresse… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

3   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 2027 E 95th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 Trockenlager-Behälter ohne Etiketten mit der gebräuchlichen Bezeichnung des Produkts beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 Lebensmittelbearbeiter ohne ordnungsgemäße Haarschutzvorrichtung für Haare und Bart beobachtet. Angewiesen, diese bereitzustellen.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nancy's Bakery And Cakes, 5221 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Kalte TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unsachgemäßen Temperaturen zwischen 46,9-57,6°F gehalten wurden. Kalte TCS-Lebensmittel beobachtet: rohes Ei in der Schale (55,8-57,6°F), Frischkäse (46,9°F) und Kuchen mit Milch (47,5-48,6°F) bei unsachgemäßer Temperatur gehalten. Angewiesen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41°F… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #ei #milch #torte

333   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aloha Hawaiian Bbq, 2825 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
6. Ordnungsgemäßes Essen, Kosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Mitarbeiter beim Essen im Zubereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich außerhalb des Zubereitungsbereichs für Mitarbeitermahlzeiten bereitzustellen.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Vorderes Handwaschbecken mit Mehrwegbehältern gefüllt und nicht zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Crab Pad & Milk And Wood, 2529 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Folie und Klebeband ausgekleidete Vorbereitungstischregale in den gesamten Vorbereitungsbereichen beobachtet. Angewiesen zu entfernen, neu zu beschichten und glatte und leicht zu reinigende Oberflächen bereitzustellen

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

81   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cocula Restaurant, 2801 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschschild am Handwaschbecken im Barbereich beobachtet. Manager angewiesen, Handwaschschilder an allen von Mitarbeitern genutzten Handwaschbecken anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Nicht etikettierte Großbehälter im hinteren Lagerbereich beobachtet. Manager angewiesen, alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. März 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmitteldienstmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während der Inspektion bei geöffnetem und betriebsbereitem Zustand. Ein abgelaufenes ServSafe-Zertifikat wurde vorgelegt (6.12.2025). Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

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