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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Puffy Cakes, 1651 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. November 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsbasis 7-38-012)

2. Stadt Chicago Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, noch ein zur Ansicht ausgehängtes Zertifikat, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

219   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carniceria Guanjuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. November 2025
8. Hände sauber und ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: schlechte hygienische Praktiken bei einem männlichen Lebensmittelbearbeiter beobachtet. Beobachtet, wie er sich mit der Hand die Nase abwischte, dann in den begehbaren Kühlraum für Produkte ging und einen Behälter mit Paprika holte und sie in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #saft #steak #fleisch #melone

219   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Angela's Tacos, 5625 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Nov. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im hinteren Geschirrspülbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Handwaschbecken für Geschirrbereich mit warmem und kaltem fließendem Wasser unter Stadtdruck zu installieren und zu warten. Prioritätsfundament # #7-38-030(c).

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Ansammlung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Gran Burrito, 5632 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Nov. 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ansammlung einer schwarzen schimmelartigen Substanz im Inneren der Eismaschine beobachtet, die auf das Eis tropft (Eis für den menschlichen Verzehr verwendet). Verantwortliche Person angewiesen, Eis zu entsorgen und das Innere der Eismaschine zu reinigen und zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mc Donalds, 5153 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. November 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Ankunft habe ich beobachtet, dass kein zertifizierter Foodmanager mit dem Originalzertifikat der Stadt Chicago als Foodservice-Manager vor Ort war, während es geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung eines… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

####Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Alle offenen Löcher in den Böden in der gesamten Küche und im Trockenlagerbereich müssen repariert und versiegelt werden.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zur Lebensmittelhandhabung
- Kommentare: Keine Zertifikate für Lebensmittelhandhabung für Lebensmittelmitarbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 5454 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Fettansammlung an der Außenseite des Behälters für gebrauchtes Speiseöl im hinteren Müllbereich beobachtet. Anweisung zur gründlichen Reinigung und Instandhaltung in gutem Zustand.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Y

Cooper's Hawk Winery & Restaurant, South Gary Avenue, Bloomingdale, IL, USA

vor 2 Monaten •reported by user-ycddy831 • einzelheiten

Ich habe hier Samstagabend gegessen, meine einzige Mahlzeit an diesem Tag, also weiß ich, dass es von hier kam. Ich hatte das Trio-Steaks, alle drei mit Parmesan-Kruste. Ich wurde etwa 3 Stunden nach meiner Mahlzeit krank, erbrach die ganze Nacht und den nächsten Tag, dann Magenschmerzen und Durchfall. Begann mich etwa 18 Stunden später besser zu fühlen, Standort Bloomingdale Illinois  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#coopershawkwineryrestaurants #bloomingdale #illinois #unitedstates #parmesan

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Ausbruch

IDPH erinnert an mögliche Gefahren beim Verzehr von Rohmilch

vor 2 Monaten •source dph.illinois.gov • einzelheiten

Das Gesundheitsministerium von Illinois (IDPH) hat berichtet, dass in Illinois, USA, mindestens 11 Menschen erkrankt sind, weil sie nicht pasteurisierte Milch konsumiert haben. Der Ausbruch wurde mit Campylobacter in Verbindung gebracht, einem Erreger, von dem bekannt ist, dass er gastrointestinale Erkrankungen verursacht.

Der Ausbruch betrifft elf bestätigte… Mehr sehen

#raw #illinois #unitedstates #milch

Ausbruch IDPH Issues Reminder About Potential Hazards of Consuming Raw Milk The Illinois Department of Public... Foto #1
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Recall notice

Kirkland Signature Valdobbiadene Prosecco DOCG Flaschen wegen Sicherheitsproblem zurückgerufen

vor 2 Monaten •source cpsc.gov • einzelheiten

F&F Fine Wines ruft Kirkland Signature Valdobbiadene Prosecco DOCG Flaschen aufgrund einer Schnittverletzungsgefahr durch möglichen Flaschenbruch zurück. Das Produkt wurde in Costco-Filialen in IA, IL, IN, KY, MI, MN, MO, ND, NE, OH, SD und WI in den Vereinigten Staaten verkauft.

Der Rückruf betrifft:
- Kirkland Signature… Mehr sehen

#kirklandsignature #unitedstates

Food Recall Kirkland Signature Valdobbiadene Prosecco DOCG bottles recalled due to Safety Issue F&F Fine Wines i... Foto #1
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