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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Puffy Cakes, 1651 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con sus deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundamento prioritario 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #leche

Informe regulatorio

Carnicería Guanajuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Report date: Nov 7, 2025
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed poor hygienic practices by a male food handler. Observed him wiping his nose with his hand, then went into the produce walk-in cooler and got a container of peppers and placed them in… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #zumo #filete #carne #melón

Informe regulatorio

Angela's Tacos, 5625 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de nov. de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay lavamanos en el área de lavado de platos trasera. Se instruyó a la persona a cargo instalar lavamanos para el área de platos con agua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

El Gran Burrito, 5632 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó acumulación de sustancia similar a moho negro en el interior de la máquina de hielo goteando sobre el hielo (hielo usado para consumo humano). Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no observé que ningún gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

####Fecha del informe: 5 de nov. de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar y sellar todos los agujeros abiertos en los pisos de toda la cocina y el área de almacenamiento seco.

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de nov. de 2025
54. Basura y desechos debidamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: se observó acumulación de grasa en el exterior del contenedor de aceite de cocina usado ubicado en el corral de basura trasero. Se instruyó limpiar detalladamente y mantener en buenas condiciones.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Comí aquí el sábado por la noche, mi única comida ese día, así que sé que fue de aquí. Tuve el trío de bistecs, los tres con costra de parmesano. Me enfermé unas 3 horas después de mi comida, vomité toda la noche y al día siguiente, luego dolor de estómago y diarrea. Comencé a sentirme mejor unas 18 horas después, ubicación Bloomingdale Illinois  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#coopershawkwineryrestaurants #bloomingdale #illinois #unitedstates #parmesano

El Departamento de Salud Pública de Illinois (IDPH) ha informado que al menos 11 personas se han enfermado en Illinois, EE. UU., debido al consumo de leche no pasteurizada. El brote se ha relacionado con el Campylobacter, un patógeno conocido por causar enfermedades gastrointestinales.

El brote incluye… Ver más

#raw #illinois #unitedstates #leche

F&F Fine Wines está retirando las botellas de Kirkland Signature Valdobbiadene Prosecco DOCG debido al peligro de laceración por posible rotura de botellas. El producto se vendió en ubicaciones de Costco en IA, IL, IN, KY, MI, MN, MO, ND, NE, OH, SD y WI en Estados… Ver más

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