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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Noble Street College Prep, 1010 N Noble St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó la ausencia de termómetros de aire ambiente dentro de los refrigeradores de 2 puertas y la unidad congeladora de 3 puertas. Se instruyó para que se proporcionaran.

40. Limpieza personal… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Seafood Shack & Steak Market On Stony Inc., 7005 S Stony Island Ave, Chicago, Il, EE. UU.

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14(o) Se observó que no había política de salud para empleados en el lugar. Se instruyó a proporcionarla en todo momento. Base prioritaria. Citación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Spencer Academy, 214 N Lavergne St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
51. Instalaciones de plomería; dispositivos adecuados de prevención de reflujo
- Comentarios: Se observó baja presión de agua en los lavamanos y manijas de grifo faltantes en los lavabos del medio en los baños de niños y niñas del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Alegre Restaurant, 2370-2372 N Neva Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: se observaron sustancias negras y viscosas en los componentes internos de agua de la máquina de hielo, goteando sobre el hielo – "el hielo se utiliza para consumo… Ver más

#elmwoodpark #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentos limpias
- comentarios: se observó el interior del congelador empotrado sucio. Debe limpiarse y mantenerse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos y los desagües del piso necesitan… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mariano's 8527 Ukranian Village, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 Se observó la ausencia de señalización de lavado de manos en los baños de los empleados. Se instruyó para su instalación.

36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios:… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gus Uncle Remus, 4731 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros dentro de los refrigeradores. Se instruyó al gerente para que proporcionara termómetros operables dentro de todos los refrigeradores.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rosa Tamales 4, 4617-4619 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó una abertura en la base de la puerta exterior del congelador de acceso directo. Se instruyó sellar todas las aberturas exteriores para evitar la entrada de plagas.

47.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jj Fish, 8300 S Holland Rd, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron los pisos y las paredes sucios alrededor del tanque de agua caliente en el área trasera de lavado de platos. Se debe limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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John C. Burroughs Elementary, 3542 S Washtenaw, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: se observó que todos los artículos necesarios para seguir el procedimiento escrito no estaban disponibles en el lugar cuando los empleados responden a eventos de vómitos o… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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