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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Time Out Market, 916-926 W Fulton Market, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de nov. de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no hay un gerente de alimentos certificado en las instalaciones mientras se preparan y sirven alimentos TCS. Se instruyó a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

Fecha del informe: 12 de noviembre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: se observó que faltan empleados firmados que las políticas de salud de algunos empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

8. Manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #zumo #frijolesnegros

Informe regulatorio

Grand Rising Café, 2632 E 75th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de noviembre de 2025
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: infracción de prioridad anterior del informe 2626403 del 11/3/25 no corregida: 38 excrementos de ratones en el horno junto a una parrilla con superficie plana, en el piso… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Compré hamburguesas de jamón y queso cheddar ReadyMeals Bistro el domingo 9 de noviembre y experimenté los más terribles dolores digestivos en las horas siguientes a la comida. Los dolores provocaron diarrea urgente. Después me quedé muy deshidratado. No le desearía este tipo de dolor a mi peor enemigo.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #cheddar #queso #jamón

Informe regulatorio

Puffy Cakes, 1651 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con sus deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundamento prioritario 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #leche

Informe regulatorio

Carnicería Guanajuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Report date: Nov 7, 2025
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed poor hygienic practices by a male food handler. Observed him wiping his nose with his hand, then went into the produce walk-in cooler and got a container of peppers and placed them in… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #zumo #filete #carne #melón

Informe regulatorio

Angela's Tacos, 5625 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de nov. de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay lavamanos en el área de lavado de platos trasera. Se instruyó a la persona a cargo instalar lavamanos para el área de platos con agua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

El Gran Burrito, 5632 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó acumulación de sustancia similar a moho negro en el interior de la máquina de hielo goteando sobre el hielo (hielo usado para consumo humano). Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar, no observé que ningún gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates