تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Noble Street College Prep, 1010 N Noble St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
36. مقاييس الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لوحظ عدم وجود مقاييس حرارة للهواء المحيط داخل الثلاجات ذات البابين ووحدة التجميد ذات الثلاثة أبواب. تم إصدار تعليمات بتوفيرها.

40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لوحظ أن عمال الغذاء يقومون بتحضير/تداول الطعام دون ارتداء غطاء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14(o) لوحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تم توجيه التعليمات بتوفيرها في جميع الأوقات. أساس الأولوية. تم إصدار مخالفة 7-38-010.

6. تناول الطعام والتذوق والشرب أو استخدام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
51. السباكة مركبة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: لوحظ انخفاض ضغط الماء في أحواض غسل اليدين وغياب مقابض الصنابير على الأحواض الوسطى في دورات مياه الأولاد والبنات في الطابق الأول، وتسرب من صنبور الماء الساخن في دورة مياه موظفي المطبخ. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود مواد لزجة سوداء على المكونات الداخلية للمياه في جهاز صنع الثلج، تتقطر داخل الثلج – "يُستخدم الثلج للاستهلاك البشري". تم توجيه الإدارة بإيقاف تشغيل الجهاز، وإزالة الثلج، وتنظيف الجزء الداخلي… شاهد المزيد

#elmwoodpark #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
49. نظافة أسطح التلامس الغذائية وغير الغذائية
- التعليقات: لوحظ أن الجزء الداخلي من الفريزر المدمج متسخ. يجب تنظيفه والحفاظ عليه نظيفاً.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: تحتاج الأرضيات ومصارف الأرضيات إلى تنظيف تحت حوض الغسيل ذي 3 أقسام… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. 14 لوحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في دورات مياه الموظفين. تم إصدار تعليمات بتوفيرها.

36. مقاييس الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112(ب) لوحظ عدم وجود مقاييس… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 مايو 2026
36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود مقاييس حرارة داخل وحدات التبريد. تم توجيه المدير لتوفير مقاييس حرارة صالحة للاستخدام داخل جميع وحدات التبريد.

38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة بمقدار 6… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Rosa Tamales 4, 4617-4619 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 12 مايو 2026
38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود فتحة في قاعدة باب الثلاجة الخارجية القابلة للدخول. تم توجيه التعليمات بإغلاق جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.

47. أسطح التلامس مع الأغذية وغير الأغذية قابلة للتنظيف، ومصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Jj Fish, 8300 S Holland Rd, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 11 مايو 2026
55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ أن الأرضيات والجدران متسخة حول خزان المياه الساخنة في منطقة غسيل الأطباق الخلفية. يجب التنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

John C. Burroughs Elementary, 3542 S Washtenaw, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 11 مايو 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظ أن جميع العناصر اللازمة لاتباع الإجراء المكتوب غير متوفرة في الموقع عندما يستجيب الموظفون لأحداث القيء أو الإسهال. تم توجيه الحصول على جميع العناصر اللازمة لاتباع الإجراء المكتوب من قبل الموظفين عند الاستجابة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates