Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez bakery, 4731 W Madison St, Chicago, IL 60644, USA
Último informe:
Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez panadería, 4731 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 2 años
Fecha del informe: 13 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Facilidad instruida para que establezca una política sanitaria adecuada para …
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Facilidad instruida para que establezca una política sanitaria adecuada para …
los empleados y mantenga copias firmadas verificables in situ para todos los empleados de alimentos. Violación prioritaria de la fundación #7 -38-010. No se ha emitido ninguna cita.
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó jabón en el lavabo del lavabo de los empleados, lavaplatos y fregadero de preparación. Los lavabos de manos deben mantenerse en todo momento. Fundamento prioritario. 7-38-030 (c). Citación emitida.
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo lavabo de la zona del plato. Se le ha instruido que proporcione. Fundamento prioritario. 7-38-030 (c). Cita combinada con la infracción anterior.
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: observó 3 casos de alitas de pollo dentro de refrigeradores de 2 puertas a temperaturas inadecuadas de 45. 5f, 62, 2f y 47. 6f, observó enlaces de pavo en refrigerador de 2 puertas con una temperatura interna de 44. 4f. Se le ordenó descartar aproximadamente 240 libras de productos de pollo y pavo a un costo de 422 dólares. Prioridad. 7-38-005. Citación emitida.
23. Marcado y disposición de fechas adecuadas
- comentarios: listo para comer observado, control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad (tcs) (ensalada de col, eslabones de pavo y puntas de pavo) sin fecha marcada para indicar el nombre y la fecha del producto en que el alimento debe venderse, descartarse o consumirse en un plazo de 7 días. Se le indica que proporcione etiquetas adecuadas para marcar la fecha y la fecha de deseche para los alimentos refrigerados, listos para comer, tcs conservados durante 24 horas colocados en todas las unidades de retención en frío. Fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.
33. Métodos de refrigeración adecuados utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: observó enfriador de dos puertas a una temperatura ambiente inadecuada de 65f. Todos los equipos de retención en frío deben mantener una temperatura de 41 °F o menos. Se ha etiquetado el equipo para su reinspección. Prioridad. 7-38-005. Citación emitida.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro para alimentos con tallo metálico en el sitio. Se le ha instruido que proporcione. Fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: sin termómetros para medir la temperatura del aire ambiente dentro de los refrigeradores. Se le ha instruido que proporcione.
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: cubeta observada de sal y pimienta y cubo de harina sin etiquetas. Todos los alimentos que no se encuentran en el envase original deben estar etiquetados con un nombre común.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: no se observaron juntas en dos refrigeradores de 2 puertas. Se le ha instruido para proporcionar y mantener.
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no hay tiras reactivas de desinfección química en el sitio. Se le indica que proporcione tiras reactivas químicas adecuadas para fregadero de 3 compartimentos. Fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: se observó una fuerte acumulación de grasa dentro de la freidora media y residuos de alimentos dentro de los refrigeradores. Debe limpiarse y mantener.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: tapón roto observado en el compartimento de lavado del fregadero de 3 compartimentos y grifo de agua fría rota en el fregadero de 3 compartimentos. Debe reparar y mantener
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos de residuos cubiertos dentro del baño unisex del empleado. Debe proporcionar.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: acumulación de grasa y polvo observada en los filtros de ventilación. Debe limpiarse y mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observan luces faltantes dentro del baño del empleado. Debe proporcionar iluminación adecuada y mantener
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipuladores de alimentos
- comentarios: debe proporcionar formación para manipuladores de alimentos a todos los empleados.
58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: debe proporcionar formación sobre alérgenos alimentarios para todos los gestores de alimentos certificados.
Fuente: chicago.gov
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó jabón en el lavabo del lavabo de los empleados, lavaplatos y fregadero de preparación. Los lavabos de manos deben mantenerse en todo momento. Fundamento prioritario. 7-38-030 (c). Citación emitida.
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo lavabo de la zona del plato. Se le ha instruido que proporcione. Fundamento prioritario. 7-38-030 (c). Cita combinada con la infracción anterior.
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: observó 3 casos de alitas de pollo dentro de refrigeradores de 2 puertas a temperaturas inadecuadas de 45. 5f, 62, 2f y 47. 6f, observó enlaces de pavo en refrigerador de 2 puertas con una temperatura interna de 44. 4f. Se le ordenó descartar aproximadamente 240 libras de productos de pollo y pavo a un costo de 422 dólares. Prioridad. 7-38-005. Citación emitida.
23. Marcado y disposición de fechas adecuadas
- comentarios: listo para comer observado, control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad (tcs) (ensalada de col, eslabones de pavo y puntas de pavo) sin fecha marcada para indicar el nombre y la fecha del producto en que el alimento debe venderse, descartarse o consumirse en un plazo de 7 días. Se le indica que proporcione etiquetas adecuadas para marcar la fecha y la fecha de deseche para los alimentos refrigerados, listos para comer, tcs conservados durante 24 horas colocados en todas las unidades de retención en frío. Fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.
33. Métodos de refrigeración adecuados utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: observó enfriador de dos puertas a una temperatura ambiente inadecuada de 65f. Todos los equipos de retención en frío deben mantener una temperatura de 41 °F o menos. Se ha etiquetado el equipo para su reinspección. Prioridad. 7-38-005. Citación emitida.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro para alimentos con tallo metálico en el sitio. Se le ha instruido que proporcione. Fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: sin termómetros para medir la temperatura del aire ambiente dentro de los refrigeradores. Se le ha instruido que proporcione.
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: cubeta observada de sal y pimienta y cubo de harina sin etiquetas. Todos los alimentos que no se encuentran en el envase original deben estar etiquetados con un nombre común.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: no se observaron juntas en dos refrigeradores de 2 puertas. Se le ha instruido para proporcionar y mantener.
48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no hay tiras reactivas de desinfección química en el sitio. Se le indica que proporcione tiras reactivas químicas adecuadas para fregadero de 3 compartimentos. Fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: se observó una fuerte acumulación de grasa dentro de la freidora media y residuos de alimentos dentro de los refrigeradores. Debe limpiarse y mantener.
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: tapón roto observado en el compartimento de lavado del fregadero de 3 compartimentos y grifo de agua fría rota en el fregadero de 3 compartimentos. Debe reparar y mantener
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos de residuos cubiertos dentro del baño unisex del empleado. Debe proporcionar.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: acumulación de grasa y polvo observada en los filtros de ventilación. Debe limpiarse y mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observan luces faltantes dentro del baño del empleado. Debe proporcionar iluminación adecuada y mantener
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipuladores de alimentos
- comentarios: debe proporcionar formación para manipuladores de alimentos a todos los empleados.
58. Entrenamiento de alérgenos según sea necesario
- comentarios: debe proporcionar formación sobre alérgenos alimentarios para todos los gestores de alimentos certificados.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Panadería Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez, 4731 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 3 años
Fecha del informe: 21 ene 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: comentarios del inspector: comentarios del inspector: observó un espacio appx. '1/2-3/4' a lo largo de la esquina inferior izquierda de la puerta trasera y la puerta delantera a lo largo de la …
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: comentarios del inspector: comentarios del inspector: observó un espacio appx. '1/2-3/4' a lo largo de la esquina inferior izquierda de la puerta trasera y la puerta delantera a lo largo de la …
parte superior. Debe hacer que las puertas se ajusten.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de violación: 6-201. 13 comentarios del inspector: debe sellar aberturas alrededor de tuberías y cables que conducen a las paredes y techos cerca del fregadero y áreas de preparación, puerta abierta del piso del medidor de gas en el vestíbulo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de violación: 6-501. 114 comentarios del inspector: debe elevar, quitar y organizar artículos fuera del suelo y lejos de las paredes en la oficina.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: códigos de violación: comentarios del inspector: códigos de violación: 6-304. 11 comentarios del inspector: debe proporcionar ventilación en el cuarto de baño
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de violación: 6-202. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar el escudo de luz agrietado en el mostrador de servicio frontal. Debe proporcionar iluminación adecuada zona de lavado de platos traseros.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: comentarios nspector: códigos de infracción: 2-102. 13 comentarios del inspector: debe proporcionar capacitación manipuladores de alimentos para todos los empleados.
Fuente: chicago.gov | Síntomas: Gas
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de violación: 6-201. 13 comentarios del inspector: debe sellar aberturas alrededor de tuberías y cables que conducen a las paredes y techos cerca del fregadero y áreas de preparación, puerta abierta del piso del medidor de gas en el vestíbulo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de violación: 6-501. 114 comentarios del inspector: debe elevar, quitar y organizar artículos fuera del suelo y lejos de las paredes en la oficina.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: códigos de violación: comentarios del inspector: códigos de violación: 6-304. 11 comentarios del inspector: debe proporcionar ventilación en el cuarto de baño
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de violación: 6-202. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar el escudo de luz agrietado en el mostrador de servicio frontal. Debe proporcionar iluminación adecuada zona de lavado de platos traseros.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: comentarios nspector: códigos de infracción: 2-102. 13 comentarios del inspector: debe proporcionar capacitación manipuladores de alimentos para todos los empleados.
Fuente: chicago.gov | Síntomas: Gas
1.6K
Panadería Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez, 4731 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 3 años
Fecha del informe: 13 ene 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar postres reenvasados con la información adecuada dada (nombre, dirección, ingr edients, peso, etc.)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de Appx. 75 o más excrementos de …
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar postres reenvasados con la información adecuada dada (nombre, dirección, ingr edients, peso, etc.)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de Appx. 75 o más excrementos de …
ratones en el suelo, ladrillos y en medio del desorden en el área del tanque de agua caliente. En el piso debajo de 3 compartimentos fregadero y fregadero. En la repisa trasera del refrigerador, en el motor del refrigerador frontal de la pantalla pop, en armarios de freidora. Debe eliminar los excrementos. Limpiar y desinfectar áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para el servicio de las instalaciones en o después del 13/01/21. (fundación prioritaria 7-38-020 a) (sin citación)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio appx. '1/2-3/4' a lo largo de la esquina inferior izquierda de la puerta trasera y puerta delantera a lo largo de la parte superior. Debe hacer que las puertas se ajusten.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: debe limpiar los desechos acumulados en los armarios de la freidora.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar la manija del grifo con fugas, la tubería con fugas y el tapón de la manija en el fregadero de 3 compartimentos.
54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: observó una cantidad excesiva de grasa sucia en el suelo debajo y alrededor del recipiente de grasa exterior y en la tapa. Debe quitar y limpiar la grasa de las áreas y mantener. (fundación prioritaria 7-38-020 b) (no se emitió cita)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe sellar aberturas alrededor de tuberías y cables que conducen a las paredes y techos cerca de fregona fregadero y áreas de preparación, puerta abierta del piso del medidor de gas en el vestíbulo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe elevar, quitar y organizar los artículos fuera del suelo y lejos de las paredes en el área del tanque de agua caliente y la oficina.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe proporcionar ventilación en el cuarto de baño.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe reparar o reemplazar el blindaje de la luz agrietada en el mostrador de servicio delantero. Debe proporcionar iluminación adeqaute zona de lavado de platos traseros.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: debe proporcionar la formación de manipuladores de alimentos para todos los empleados.
58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: debe proporcionar formación sobre alérgenos alimentarios para todos los gerentes de alimentos.
Fuente: chicago.gov
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio appx. '1/2-3/4' a lo largo de la esquina inferior izquierda de la puerta trasera y puerta delantera a lo largo de la parte superior. Debe hacer que las puertas se ajusten.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: debe limpiar los desechos acumulados en los armarios de la freidora.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar la manija del grifo con fugas, la tubería con fugas y el tapón de la manija en el fregadero de 3 compartimentos.
54. Basura y rechazos adecuadamente eliminados; instalaciones mantenidas
- comentarios: observó una cantidad excesiva de grasa sucia en el suelo debajo y alrededor del recipiente de grasa exterior y en la tapa. Debe quitar y limpiar la grasa de las áreas y mantener. (fundación prioritaria 7-38-020 b) (no se emitió cita)
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe sellar aberturas alrededor de tuberías y cables que conducen a las paredes y techos cerca de fregona fregadero y áreas de preparación, puerta abierta del piso del medidor de gas en el vestíbulo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe elevar, quitar y organizar los artículos fuera del suelo y lejos de las paredes en el área del tanque de agua caliente y la oficina.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe proporcionar ventilación en el cuarto de baño.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe reparar o reemplazar el blindaje de la luz agrietada en el mostrador de servicio delantero. Debe proporcionar iluminación adeqaute zona de lavado de platos traseros.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: debe proporcionar la formación de manipuladores de alimentos para todos los empleados.
58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: debe proporcionar formación sobre alérgenos alimentarios para todos los gerentes de alimentos.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Informes interesantes recientes
Las hamburguesas de pollo a la barbacoa cajún de One World Foods retiradas del mercado debido a un alérgeno no declarado
hace 5 días •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
One World Foods Inc. ha retirado del mercado sus hamburguesas de pollo cajún a la barbacoa debido a la presencia de alérgenos no declarados, específicamente el huevo y la soja. El producto se distribuyó en Ontario.
El producto retirado del mercado es la marca Cajun BBQ Chicken …
El producto retirado del mercado es la marca Cajun BBQ Chicken …
Burgers de la marca One World Foods. Cada paquete pesa 681 g y lleva el código de lote LOT 23187 2025 FE 06 EST 822. El UPC de este producto es 6 28451 59989 0.
La agencia ha clasificado el retiro como un retiro de clase 2. No utilice, venda, sirva ni distribuya el producto afectado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
La agencia ha clasificado el retiro como un retiro de clase 2. No utilice, venda, sirva ni distribuya el producto afectado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca
75
El Taleggio de Morrisons The Best es retirado del mercado debido a la contaminación por Listeria
hace 4 semanas •source data.food.gov.uk
Recall notice
Morrisons está tomando la medida cautelar de retirar The Best Taleggio porque se ha encontrado Listeria monocytogenes en el producto. Este producto se retiró del mercado en Inglaterra, Escocia y Gales.
-Detalles del producto
Nombre del producto: The Best Taleggio, tamaño del paquete: 200 g, utilícelo antes …
-Detalles del producto
Nombre del producto: The Best Taleggio, tamaño del paquete: 200 g, utilícelo antes …
del 14 de abril de 2024
Si ha comprado alguno de los productos anteriores, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
Algunas personas son más vulnerables a las infecciones por listeria, como las personas mayores de 65 años, las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer, los bebés menores de un mes y las personas con sistemas inmunitarios debilitados. Los síntomas causados por este organismo pueden ser similares a los de la gripe e incluyen fiebre alta, dolor muscular, escalofríos, sensación de malestar y diarrea. Sin embargo, en raras ocasiones, la infección puede ser más grave y provocar complicaciones graves, como la meningitis.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Morrisons
Producto retirado: The Best Taleggio
Fecha de retiro de la FSA: 24/03/2024
Fuente: www.food.gov.uk
Si ha comprado alguno de los productos anteriores, no lo coma. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
Algunas personas son más vulnerables a las infecciones por listeria, como las personas mayores de 65 años, las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer, los bebés menores de un mes y las personas con sistemas inmunitarios debilitados. Los síntomas causados por este organismo pueden ser similares a los de la gripe e incluyen fiebre alta, dolor muscular, escalofríos, sensación de malestar y diarrea. Sin embargo, en raras ocasiones, la infección puede ser más grave y provocar complicaciones graves, como la meningitis.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Morrisons
Producto retirado: The Best Taleggio
Fecha de retiro de la FSA: 24/03/2024
Fuente: www.food.gov.uk
157
Chick-fil-A, West Grand Parkway North, Katy, Texas, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-hymd9496
Comí ensalada de mercado con pollo. Durante la noche desarrollé fiebre baja, cólicos, dolor de cabeza, diarrea y letargo.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Fiebre, Cefalea
175
In-N-Out Burger, Washington Boulevard, Marina del Rey, California, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-rrctd664
ayer, mi esposo y yo comimos hamburguesas al entrar y salir. Los dos comimos hamburguesas con queso, un batido de chocolate y patatas fritas. Una hora después de comer, tuve una diarrea violenta y mi esposo la tuvo unas dos horas después.
| Síntomas: Diarrea
2.8K
McDonald's, Rue King Est, Sherbrooke, Quebec J1G 1E3, Canadá
hace 1 semana •reported by user-rvbx8452
Hoy, pedí unas croquetas mccroquetas antes en el restaurante de Fleurimont en Sherbrooke. Los síntomas comenzaron poco después de consumir la comida. La comida la pidió Uber eat
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
22
Salmón ahumado Fumoir Musquaro: alerta para no consumir debido a un empaque inseguro
hace 5 días •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec, en colaboración con Hébergement Copaco Anticosti Inc. (Fumoir Musquaro), ha emitido una advertencia contra el consumo de un producto específico de salmón ahumado debido a una preparación y envasado inadecuados que podrían provocar contaminación bacteriana. Vendido por Fumoir
…
Musquaro, ubicado en 3 Rue du Copaco, Port-Menier, QC, Canadá, y también lo venden los establecimientos ubicados en 1835, boulevard Laure, en Sept-Îles, y en 6, rue des Olympiades, en L'Île-d'Anticosti. El operador inició la retirada como medida de precaución después de que se descubriera la posibilidad de contaminación bacteriana. El producto podría albergar la bacteria Clostridium botulinum. Hasta el momento, no se ha reportado ningún caso de enfermedad asociado con el consumo de este producto.
El producto en cuestión es
- Producto: salmón ahumado, salmón ahumado en olla, salmón ahumado, sirope de arce
- Formato: Unitario
- Lote objetivo: unidades vendidas hasta el 18 de abril de 2024
El producto se envasa en un frasco de vidrio con tapa metálica y se vende refrigerado, con una etiqueta que dice «Fumoir Musquaro» pegada en la parte superior de la tapa.
No lo consuma y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
El producto en cuestión es
- Producto: salmón ahumado, salmón ahumado en olla, salmón ahumado, sirope de arce
- Formato: Unitario
- Lote objetivo: unidades vendidas hasta el 18 de abril de 2024
El producto se envasa en un frasco de vidrio con tapa metálica y se vende refrigerado, con una etiqueta que dice «Fumoir Musquaro» pegada en la parte superior de la tapa.
No lo consuma y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Hebrew National Hotdogs, Target, Makala Boulevard, Kailua-Kona, Hawái, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-nxpzz542
Domingo 7 de abril de 2024, a la hora del almuerzo, mi hijo y yo comimos salchichas nacionales hebreas. Mencionó que no se sentía bien en cuanto terminó de comer. Dijo que le dolía el estómago y se tumbó en el suelo. Después de 10 a 15
…
minutos empezó a vomitar. Tiene 4 años, ya vomitó 3 veces. Yo (mamá) empecé a sentirme mal 20-30 minutos después. Tengo diarrea y náuseas. Es importante señalar que mi hija (6) no comió salchichas y ha sido la única que no está enferma. Sospecho que nos envenenaron con comida.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
38
Albahaca orgánica fresca de Melissa: retirada del mercado debido a la Salmonella
hace 4 días •source www.fda.gov
Recall notice
Infinite Herbs LLC de Miami, Florida, ampliará su retiro del mercado del 18 de abril para incluir albahaca orgánica fresca de la marca Melissa en paquetes de 2.0 oz (96 paquetes, UPC 0 45255 14142 9) y 4.0 oz (24 paquetes, UPC 0 45255 14439 0) disponibles
…
para la venta en las tiendas Dierberg's de Illinois y Missouri entre el 10 y el 20 de febrero (ver fotos adjuntas).
Este producto forma parte del lote que se retiró del mercado anteriormente y, por lo tanto, tiene el potencial de estar contaminado con Salmonella, un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Tenga en cuenta que este producto retirado del mercado está desactualizado y ya no está disponible para la venta. Aun así, se insta a los consumidores a revisar sus refrigeradores y congeladores y no consumir la albahaca orgánica retirada del mercado si la tienen.
La compañía está llevando a cabo esta retirada con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Infinite Herbs LLC
Nombre de la marca: Melissa's
Producto retirado: albahaca orgánica fresca
Motivo de la retirada: Potencial de estar contaminado con Salmonella.
Fecha de retiro de la FDA: 19 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
Este producto forma parte del lote que se retiró del mercado anteriormente y, por lo tanto, tiene el potencial de estar contaminado con Salmonella, un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Tenga en cuenta que este producto retirado del mercado está desactualizado y ya no está disponible para la venta. Aun así, se insta a los consumidores a revisar sus refrigeradores y congeladores y no consumir la albahaca orgánica retirada del mercado si la tienen.
La compañía está llevando a cabo esta retirada con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Infinite Herbs LLC
Nombre de la marca: Melissa's
Producto retirado: albahaca orgánica fresca
Motivo de la retirada: Potencial de estar contaminado con Salmonella.
Fecha de retiro de la FDA: 19 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
1
Chili's Grill & Bar, Charlotte Highway, Indian Land, Carolina del Sur, Estados Unidos da América
hace 4 semanas •reported by user-tdhv1273
Ayer, 24 de marzo de 2024, pedimos comida para llevar a las 4 de la tarde y los dos nos enfermamos horas después. Ese día no comimos nada más que nuestro desayuno habitual en casa, así que sabemos que eran chiles. Ambos comimos hamburguesas y puré de patatas.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
24
Wetzel's Pretzels, Inland Center Drive, San Bernardino, California, EE. UU.
hace 4 semanas •reported by user-dpzpy745
Anoche, Wetzels pretzels y pepperoni, una estancia de 11 horas en el hospital.
Llevé a los niños al centro comercial. Paré en wetzels antes de que cerraran alrededor de las 19:15 o así pedí pretzels de peperoni. Mi hijo no se sentía bien después de esa merienda; …
Llevé a los niños al centro comercial. Paré en wetzels antes de que cerraran alrededor de las 19:15 o así pedí pretzels de peperoni. Mi hijo no se sentía bien después de esa merienda; …
un poco más tarde terminó con fuertes calambres abdominales, vómitos, diarrea y dolor. Se lo llevó. Al hospital infantil donde estuvimos 11 horas
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago
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