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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Datum des Berichts: 5. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass bei der Ankunft kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, während TCS-Lebensmittel zubereitet werden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort ist. Der… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

THC von Chitiva, 1948 W North Ave., Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 5. Februar 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 114 muss Lagerkästen und Ausrüstung in RM. 137 reinigen und organisieren, um die Bedingungen für die Unterbringung von Schädlingen zu beseitigen. Die Ausrüstung muss 6 Fuß vom Boden entfernt und von… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14 beobachteten kein Schild zum Händewaschen im Toilettenraum der Mitarbeiter im hinteren Bereich der Essenszubereitung. Zur Bereitstellung angewiesen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare:… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Ferrara Bakery, 2210 W Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Februar 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Auf den gefrorenen Desserts im Displaykühler wurden keine Zutatenetiketten angebracht. Das Management wies an, dass alle vorverpackten Lebensmittel ein Zutatenetikett mit allen erforderlichen Informationen enthalten müssen.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Fairplay Foods, 4640 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Februar 2024
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich beobachtete persönliche Lebensmittel, die in einer begehbaren Kühlbox mit Meeresfrüchte/Fleisch und einem Zubereitungstisch aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, es zu entfernen. Die Mitarbeiter dürfen nur in ausgewiesenen Bereichen essen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort während der Inspektion. Ich habe etwa 25 kleine Nagetierkot auf dem Boden in der Lehrerlounge hinter dem Briefmarkenpult in der Nähe des Fensters und in… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Inspektion wurde vor Ort kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago beobachtet. Es wurde angewiesen, mindestens eines bereitzustellen, wenn TCS-Lebensmittel bereitgestellt und den Kunden serviert werden. Vorrangige Fundamentverletzung.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Chicken Nuggets und Pommes, Mein Sohn und ich hatten beide gestern am 2-5-24 McDonald's Nuggets und Pommes gegessen und sind aufgewacht, als er sich den ganzen Tag übergeben hat und mir war übel  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#mcdonalds #litchfield #illinois #unitedstates #pommes #hühnernuggets

Ich hatte Honig-Walnuss-Garnelen und Crab Rangoon. Ich bin mitten in der Nacht mit Erbrechen und Durchfall aufgewacht, oft 7 Stunden lang gleichzeitig. Ich fühlte mich wie im Sterben.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen

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