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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Hands On - Addison St., 7117 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: angewiesen, Schleimansammlungen in der Eismaschine zu entfernen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Im gesamten Betrieb wurden über 100 Mäusekot beobachtet. Mäusekot befand sich im Wischraum, unter Regalen im… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hot Chi Chicken & Cones, 100 W 87th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: muss rohes Holz an der Theke ersetzen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar
T

Chick-fil-A, South Michigan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-tvxnc925 • einzelheiten

Ich habe nur einen großen Makkaroni mit Käse bestellt. Ich habe ungefähr 20 Minuten gewartet, da sie sagten, es würde ein bisschen warten, was kein Problem war. Nachdem sie mir meine Bestellung gegeben hatten, erzählten sie einer anderen Frau, die hereinkam, dass sie damit fertig waren, Makkaroni… Mehr sehen

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #käse

91   Bemerkungen Kommentar
Z

Culver's, North York Street, Elmhurst, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-zqkg7873 • einzelheiten

15 Minuten nach dem Verzehr von Cranberry Bacon Bleu Salad mit gegrilltem Hühnchen und Blauschimmelkäse-Dressing hatte ich eine heftige Lebensmittelvergiftung! 01.09.2023 Bestellung am Nachmittag  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#culvers #elmhurst #illinois #unitedstates #speck #käse #hühnchen #salat #gegrillteshühner #blauschimmelkäse

36   Bemerkungen Kommentar
B

Spam, Castle Food & Liquor, West Thorndale Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-bnfdp868 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, andere: Schwindel
Vermutete Quelle: Spam
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Schwindel

#chicago #illinois #unitedstates #spam

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nomonomo-Japanese Pub + Grill, 2115 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. August 2023
48. Waschanlagen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: In den Räumlichkeiten wurden keine irreversiblen Temperaturindikatoren zur Messung der Oberflächentemperatur der Utensilien in der Hochtemperaturgeschirrmaschine beobachtet. Das Management wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

George Washington High School, 3535 E 114th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschbecken im Hauptbereich für die Zubereitung und das Geschirrspülen festgestellt. Muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Handtüchern installieren. (Vorrangige Stiftung) 7-38-030 (c)

10.… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Raymonds Tacos, 283 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. August 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Keine Person, die für die Sanitärausbildung in der Gastronomie zuständig ist.

2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Eli's Cheesecake Company, West Forest Preserve Drive, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. August 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe eine zerrissene Türdichtung im Inneren des 1-türigen Kühlers im Bereich der Kaffeezubereitung beobachtet. Es wurde angewiesen, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

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