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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

First Slice Pie Café Manor, 4664 N Manor Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. August 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Sanitärzertifikat für den Food Service… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hiromi's Oriental Restaurant, 3609 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. August 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass vor Ort kein Zertifikat für Lebensmittelmanager der Stadt Chicago veröffentlicht wurde. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das Food Manager-Zertifikat der Stadt Chicago ausgehändigt wird. Vorrangiger… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rio Tacos, 3246-3248 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. August 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Ich habe vor Ort kein Reinigungsset für Körperflüssigkeiten beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Ausrüstung und Verfahren zur Reinigung von Körperflüssigkeiten bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005 Zitat ausgestellt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marisco's El Veneno, 6835 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im Getränkebereich festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei falscher Temperatur im begehbaren Kühler aufbewahrt wurden:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Brothers Submarine, 1200 W 63rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. August 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Wischtücher auf Zubereitungstischen. Der Manager wurde angewiesen, Wischtücher zwischen den Anwendungen in einer Desinfektionslösung aufzubewahren.

45. Artikel zum Einmalgebrauch/zur einmaligen Wartung: ordnungsgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare: Es wurden einzelne Servicetabletts… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dock's, 11710 S Marshfield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. August 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung

2. Sanitärzertifikat für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nicky's of Beverly, 10500 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am hinteren Handwaschbecken festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Vereinigte Club Lounge (t1-c10), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handwaschbecken (Barbereiche, Waschraum für Mitarbeiter) Beschilderungen zum Händewaschen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ablagerung von Schmutz im… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Recall notice

Fresh Creative Foods Caesar Salat Kit - zurückgerufen aufgrund möglicher Hirschkot-Kontamination

vor 2 Jahren •source accessdata.fda.gov • einzelheiten

Die FDA gab den Rückruf von 1.210 Kisten Fresh Creative Foods Caesar Salad Kit durch RMJV, LP dba Fresh Creative Foods bekannt, da das Produkt mit Hirschkot kontaminiert sein könnte. Dieses Produkt wurde an 1 Empfänger in IL verteilt.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Fresh Creative Foods… Mehr sehen

#illinois #unitedstates #salat #caesar-salat

Food Recall Fresh Creative Foods Caesar Salad Kit - recalled due to possibly deer feces contamination FDA announ... Foto #1
150   Bemerkungen Kommentar
W

Pizza, Costco Wholesale, South Harlem Avenue, North Riverside, Riverside, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-wxpy5632 • einzelheiten

Meine Eltern haben eine Lebensmittelvergiftung, was ihrer Meinung nach auf das Stück Pizza zurückzuführen ist, das sie bei Costco gekauft haben. Meine Mutter, die die meiste Pizza gegessen hat, ist den ganzen Tag bettlägerig und ging jede Stunde auf die Toilette. Sie hatte Durchfall und Erbrechen, wobei… Mehr sehen

#costco #northriverside #illinois #unitedstates #pizza

42   Bemerkungen Kommentar

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