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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

New China Tea, 4022-4024 W 55th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juni 2023
22. Richtige Kältehaltetemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäß kalten Temperaturen zwischen 50,9f-57,0f im Vorbereitungskühler: gekochte Garnelen, gekochtes Hähnchen, gekochtes Rindfleisch, gekochte Nudeln und Sojasprossen. Alles wird zu diesem Zeitpunkt weggeworfen und denaturiert. Ca. 30 Pfund im Wert von 500$.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Chicago Firehouse Restaurant, 1401 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-205. 11 beobachteten ein mit einer Werkzeugtruhe blockiertes Handwaschbecken vor dem Handwaschbecken im Bereich der Zubereitung von Dessertspeisen. Es wurde angewiesen, den Artikel zu entfernen und niemals Handwaschbecken zu blockieren.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

24   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes, 5353 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Juni 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: angewiesen, die Lagerregale im Inneren der begehbaren Kühlbox detailliert zu reinigen, um angetrocknete Speisereste zu entfernen und zu warten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 3551 N Central Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im Waschraum der Mitarbeiter keine Handseife bereitgestellt wurde. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken jederzeit mit Handseife zu pflegen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-030 (c), Zitat veröffentlicht.… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Church's Chicken # 982, 58 W 79th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Juni 2023
51. Sanitär installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der Wasserhahn an der 3-Kompen-Spüle undicht und die Rücklaufvorrichtung auch an derselben Spüle schlecht repariert ist. Muss repariert und gewartet werden.

Quelle: chicago.gov

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Cabanita, 10401 S Muskegon Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Juni 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und konditioneller Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitgestellt und gewartet werden. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (Zitat herausgegeben)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtetes… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Yolandas Restaurant, 3058 S Central Park Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Juni 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken in Waschräumen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

23. Richtige Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: beobachtete zubereitete TCS-Lebensmittel (gekochtes Steak, gekochtes Fleisch,… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gourmet Deli & Subs, 12201-12209 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Juni 2023
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während die Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Hackfleisch) zubereitet und serviert wurde. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago mit dem… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar
W

Wendy's, North Richmond Road, McHenry, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-wmxz3284 • einzelheiten

21. Juni 2023 BESTELLDETAILS Bestell-ID: 73815**** Verdacht auf Lebensmittelvergiftung 16:45 Uhr Bestellte Bretzel Bacon Pub Bun Burger Ca. 6 Stunden später... 1:30 Uhr starke Magenkrämpfe, Übelkeit, Schüttelfrost und übermäßiges Schwitzen, Durchfall Immer noch Symptome über 24 Stunden später.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schüttelfrost, schwitzen, Krämpfe

#wendys #mchenry #illinois #unitedstates #speck #burger #brezel

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Wendy's, North Richmond Road, McHenry, IL, USA June 21, 2023 ORDER DETAILS Order ID: 73815**** Susp... Foto #1
44   Bemerkungen Kommentar

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