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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Bro-n-Laws Bar-b-Q, 3820 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. April 2023
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde ein unsachgemäßes Warmhalten von TCS-Hühnchen im Zubereitungsbereich beobachtet. Die Temperatur betrug 118 °F. Alle warmhaltenden Lebensmittel sollten eine Temperatur von 135 F oder mehr haben. Ungefähr 3 Pfund Lebensmittel wurden weggeworfen, was 15 USD kostete. Priorität.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hyatt Place, 28 N Franklin, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 11 beobachtete ein Absinken der Hände im Vorbereitungsbereich, der nicht mit Handseife gefüllt war. Informierte die verantwortliche Person darüber, dass Handseife jederzeit am Handwaschbecken verfügbar sein muss. Lebensmittelhändler besorgten sich während der Inspektion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ashland West Falcon Fuel, 7101 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie
- Kommentare: Es wurde kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago beobachtet, der während der Zubereitung, Handhabung und Servierung von TCS-Lebensmitteln wie Rinderhackfleisch im Dienst war. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung. Zitat veröffentlicht. 7-38-012.

16.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Orion Restaurant, 5772 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Großbehälter nicht etikettiert waren und Lebensmittel in Kühlschränken nicht etikettiert waren. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel und Behälter ordnungsgemäß mit dem gebräuchlichen Lebensmittelnamen zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fire House Grill, 5646 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden vor Ort keine überprüfbaren Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter eingehalten. Vorlage hinterlassen und angewiesen, jederzeit Kopien der überprüfbaren Gesundheitspolitik aufzubewahren, die von allen Mitarbeitern vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 5630 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich bei laufendem Spülbecken mit 3 Fächern Abwasser aus dem Bodenablauf im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung ansammelt. Das Management wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten, damit sich der Bodenablauf nicht… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

China City, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Die inneren Regale des begehbaren Kühlers müssen gereinigt werden, um Schmutz zu entfernen

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Ich habe einige fehlende Deckenplatten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pb&j Pizza Beer & Jukebox, 205-209 N Peoria St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. April 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine im Geschirrbereich im Keller nicht desinfiziert wurde. Chlorwert 0 ppm. Vorrangiger Verstoß 7-38-025. Zitat veröffentlicht. Das Management ersetzte das alte Desinfektionsmittel durch ein neues… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar
Z

Hot Cheetos, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-zcxg3146 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Ich habe eine Tüte Hot Cheetos gegessen, die in einer Kühlbox in meiner Küche aufbewahrt wurde.
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#cheetos #chicago #illinois #unitedstates

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Hot Cheetos, Chicago, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Vomiting, Fever,... Foto #1
857   Bemerkungen Kommentar
Q

Wendy's, South Randall Road, Algonquin, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-qrqhd191 • einzelheiten

Das zweite Mal hintereinander, nimm immer dasselbe, 2 einfache Junior-Cheeseburger und Pommes. Pommes schmeckten etwas seltsam, zäher als sonst. Die Burger haben gut geschmeckt.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#wendys #algonquin #illinois #unitedstates #pommes

40   Bemerkungen Kommentar

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