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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Tamaleria Lupita, 5904 1/2 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen für Händewaschen an Handwaschbecken im Spül- und Waschraumbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von den Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Handwaschschilder anzubringen.

45. Einmal-/Einwegartikel: sachgemäß aufbewahrt und verwendet
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Johnnies Snack Shop, 160 N Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 7. April 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Es wurden feuchte Wischtücher auf mehreren Oberflächen der Vorbereitung beobachtet. Es wird angewiesen, Wischtücher zwischen den Anwendungen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufzubewahren, um eine Kontamination von Ausrüstung und Lebensmitteln zu verhindern. Muss beibehalten werden

55.… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cooper Elementary North, 1645 W 18th Place (1832er Jahre), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Im Toilettenraum für Mädchen im ersten Stock wurde eine Wassertemperatur von 72 F für das Handwaschbecken gefunden. Der Manager wurde angewiesen, jederzeit eine Mindesttemperatur von 100 F für heißes Wasser bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß.

Quelle:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fontano's Sub, 2151 W 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich kein Schild zum Händewaschen vorhanden ist. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Restaurante Y Taqueria Guerrero, 1922 W 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurden keine Etiketten für Reisbehälter in großen Mengen festgestellt. Beauftragte Person, alle Behälter für lose und gebrauchsfertige Lebensmittelzutaten müssen mit dem Namen des Inhalts etikettiert sein.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare:… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Josiah Pickard Elementary, 2301 W 21. Platz (2132s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 11. April 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Vor Ort wurden keine Verfahren zur Beseitigung von Erbrechen und Durchfall oder Reinigungsmittel zur Behebung dieses Vorfalls beobachtet. Die Einrichtung muss den Mitarbeitern Verfahren und Reinigungsmittel (Handschuhe, Maske, Einwegwischer, Desinfektionsmittel mit Norovirus-Einstufung) zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar
J

Starbucks, South Weber Road, Romeoville, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-jjkg9782 • einzelheiten

Ich habe eine Erfrischung mit Mango-Drachenfrucht genommen, nachdem ich seit ein paar Monaten keinen getrunken hatte, und ich habe die gleichen Symptome wie beim letzten Mal, als ich dieses Getränk getrunken habe. Extremes Erbrechen, Schwindel und Durchfall  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schwindel

#starbucks #romeoville #illinois #unitedstates #mango

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Starbucks, South Weber Road, Romeoville, IL, USA I had a mango dragonfruit refresher after not havin... Foto #1
5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Recess, 838 W Kinzie St, Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe die folgenden TCS-Artikel in einem Vorbereitungskühler mit 2 Schubladen und einem begehbaren Kühler beobachtet, die bei den angegebenen falschen Temperaturen aufbewahrt wurden: Schweinefleisch bei 47,5 °F, Hamburger bei 46,0 °F, Hühnchen bei 46,1 °F und Chicken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Hamburger, Hühnchen) war kein zertifizierter Manager im Dienst. Angewiesen, einen Mitarbeiter, der über ein gültiges Foodservice Manager-Zertifikat der Stadt Chicago verfügt, jederzeit vor Ort zu… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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