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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Junebug Café, 4944 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: stellte fest, dass das Logbuch zur Schädlingsbekämpfung nicht geführt wurde. In den Räumlichkeiten ist nur ein Schädlingsinspektionsbericht aus dem letzten Jahr im Buch. Das Management wies an, mindestens 2 Schädlingsinspektionsberichte pro Jahr… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Congress Pizzeria, 5925 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Mai 2023
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: angewiesen, verschüttetes Fett am vorderen Ende des äußeren Fettölbehälters zu entfernen.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11 -- Ich habe festgestellt, dass die Wände im Bereich der Pizzaverpackung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Old Irving Brewing, 4415-4419 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago war anwesend, als TCS Foods (Pulled Pork bei 160° F) serviert wurde. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2023
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar
W

InterContinental Chicago Magnificent Mile, ein IHG Hotel, North Michigan Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-wvwky584 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Tiefkühlpizza
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Erbrechen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Bemerkungen Kommentar
P

Jewel-Osco, Summit Street, Elgin, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-ptrm1146 • einzelheiten

Ich kaufe dort gegen 16 Uhr 5/17 Uhr Sushi und habe innerhalb von 6 Stunden stundenlang Durchfall und Erbrechen. Seitdem kann ich keine Flüssigkeit mehr zurückhalten.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#jewelosco #elgin #illinois #unitedstates #sushi

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Jewel-Osco, Summit Street, Elgin, IL, USA I purchase sushi there around 4 pm 5/17 and within 6 hours... Foto #1
34   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Costa, 3119-3121 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Quetschflaschen in Kühlräumen, die nicht mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet waren. Der Manager wurde angewiesen, Quetschflaschen und alle Lebensmittel, die sich nicht in der Originalverpackung befinden, mit gebräuchlichen Namen zu etikettieren.

38. Insekten,… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Markt für Meeresfrüchte mit Garnelen, Fisch und Hühnchen, 4355 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Mai 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Wasserkäfer auf den Klebeplatten unter dem Dessertkühler im Kassenbereich beobachtet; angewiesen, Klebeplatten zu entsorgen.

49. Reinigen von Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: angewiesen,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chgo Voc. C.v.C (h/s), 2100 E 87th St (8700 s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Mai 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete Handwaschschilder erforderlich in einigen Bereichen des Toilettenraums müssen vorhanden und gepflegt werden.

43. Gebrauchsgegenstände: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12 beobachtete Eiskugeln, die in der Eismaschine im Raum für… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Thomas Coffee Shop, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Mai 2023
9. Kein Kontakt mit der bloßen Hand mit RTE-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: beobachteter Kontakt von verzehrfertigen TCS-Lebensmitteln mit bloßer Hand durch Lebensmittelhändler wie einen männlichen Mitarbeiter, der verzehrfertigen Truthahn mit seinen Händen vom… Mehr sehen

#rats #raw #undercooked #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

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