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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Regulierungsbericht

Jerk 48, 548 E 67th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurden unsachgemäße Innentemperaturen der folgenden zeit-/temperaturkontrollierten Lebensmittel im Kühlraum festgestellt. Unzulässig: Bohnen 50,0 °F bis 55,5 °F. Der Manager hat sofort und freiwillig 30 Pfund Bohnen im Wert von 50,00 $ durch den Denaturierungsprozess entsorgt. Prioritätsverstoß Nr.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Popeye's 862, 818 E 47th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat festgestellt.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst festgestellt, während Lebensmittel wie (Hühnchen, Pommes frites… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #reis #pommesfrites

Regulierungsbericht

Bixi Brewery, 2515-2517 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juni 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort während der Inspektion festgestellt, der kein gültiges Originalzertifikat besaß, während TCS-Lebensmittel (Kimchi, Saucen, Reis, Hühnchen) zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, mindestens einen Zertifikatsinhaber… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #reis #schwein #ei #pesto #rolle

Habe hier gestern Abend zu Abend gegessen. Hatte den Ahi. Heute Morgen mit starkem Erbrechen und Durchfall aufgewacht. Meine Mutter hatte dieselbe Krankheit. Mir wurde später klar, dass ich wahrscheinlich nicht irgendwo hätte essen sollen, wo wilde Hühner durch das Restaurant streunen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost

#koloa #hawaii #unitedstates

Ich habe am Donnerstag, den 6.11.26, gegen 21 Uhr einen Burger bei In N Out gegessen. Ich wurde Stunden später sehr krank, mit Symptomen wie Salmonellen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#innout #santanella #california #unitedstates #burger

Datum der Schließung: 10. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Kein genehmigtes schriftliches Standardarbeitsverfahren zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Kein Rücksaugeschutz oder Rückflussverhinderungsgerät vorhanden, wo erforderlich; Geräte oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem in schlechtem Zustand oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondenswasser oder flüssige Abfälle werden… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

Datum der Schließung: 10. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel bei über 5 °C gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch bei über 3,3 °C gelagert; unversehrte rohe Eier bei über 7,2 °C gelagert; oder in reduzierter Sauerstoffverpackung (ROP) verpackte TCS-Lebensmittel über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Datum der Schließung: 10. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Keine Handwascheinrichtung im oder angrenzend an den Toilettenraum oder innerhalb von 7,5 Metern eines Lebensmittelzubereitungs-, Lebensmittelservice- oder Geschirrspülbereichs. Handwascheinrichtung nicht zugänglich, blockiert oder für… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Datum der Schließung: 11. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) wird nicht vom Manager oder Vorgesetzten des Lebensmittelbetriebs gehalten.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Geschirrspülen und Reinigen von Geschirr: Reinigung und Desinfektion von Tafelgeschirr, einschließlich Tellern, Utensilien… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Datum der Schließung: 11. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Das Abwasserentsorgungssystem ist nicht vorhanden, unsachgemäß, unzureichend oder nicht genehmigt.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung sind während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Services oder durch nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt.… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische