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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Regulierungsbericht

Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachten Sie, wie der Lebensmittelmitarbeiter die Pfanne wäscht und abspült und die Pfanne verwendet, ohne sie zu desinfizieren. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das gesamte Geschirr nach dem Waschen und Spülen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 1220 S Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-203. 11 beobachteten einen Zubereitungstisch mit Schokoladentöpfen (für die Zubereitung von Erdbeeren mit Schokoladenüberzug), der in einem Bereich ohne Handwaschbecken aufgestellt war. Es wurde angewiesen, in allen Bereichen der Essenszubereitung… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Subway, 5131 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die hintere Außentür an der Seite mit einem Abstand von 1/4 Zoll nicht fest sitzt. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
-… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Damenzos Pizza, West Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass am freiliegenden Handwaschbecken im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen neben der Hintertür kein heißes Wasser bereitgestellt wurde. Das Management wies an, am freiliegenden Handwaschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Al-Amin Grocery, 6403 N Artesian Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die für die Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hampton Inn Chicago/ Loyola Station, 1209 W Albion Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person verfügt nicht über ein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago… Mehr sehen

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chatham Meat & Grocery Inc., 8211 S Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die hintere Außentür wurde mit einem Wischbecken hergestellt. Darunter befindet sich ein Abstand von 1/2 Zoll. Sie ist nicht gegen Nagetiere und Insekten geschützt. Es wurde angewiesen, den Spalt zu schließen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

sweetgreen, 3601 N Southport Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Die verantwortliche Person kann keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorlegen. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik vorzulegen. Das Management legte am… Mehr sehen

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pete's Fresh Market #18, 3250 W 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Waschbecken der Saftbar ist ein Handwaschschild erforderlich. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete zuvor gefrorenen Fisch, der in seiner eigenen Crayovac-Verpackung auftaut. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chicago High School für Agrarwissenschaften, West 111th Street, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Februar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: siehe Verstoß #59

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Leck am Wasserhahn am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Lagerbereich. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
-… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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