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Lebensmittelvergiftung mit Fischen

Lebensmittelvergiftung mit Fischen

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

BIG & Lille's Restaurant, 1034 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Feb 2021
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Zerstörung von Parasiten
- Anmerkungen: keine Dokumentation vor Ort zur Parasitenvernichtung von rohem Fisch zum Verzehr durch Einfrieren von Fischzulieferern oder Temperaturlogs/Dokumentation des Einfrierens von rohem Fisch zum Verzehr durch den Lizenznehmer vor Ort. Muss zur… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #fische #reis #schale #limonade

Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, East 35th Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 28.01.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: beobachtet keine Person mit gültigem Chicago Lebensmittel-Hygienezertifikat. Beaufhin des Managers, die Verantwortliche während aller Betriebsstunden zu bestimmen. Vorrangige Grundlage

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Chicago Food Sanitation… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische

Am Sonntag, den 31. Januar 2021 habe ich etwas Fisch von der Meeresfrüchte-Abteilung gekauft. Es hieß, es seien 100 garantiert frisch. Ich nahm es mit nach Hause und putzte es mit etwas Zitrone und Wasser, als ich anfing zu kochen. Erst als ich anfing, den Fisch zu… Mehr sehen

#safeway #washington #districtofcolumbia #unitedstates #fische #meeresfrüchte #zitrone

Fischsandwich 10 Minuten ab dem Zeitpunkt, als ich das Sandwich am Samstag, den 30. Januar gegessen habe  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#burgerking #theodore #alabama #unitedstates #fische #sandwich #fischsandwich

Regulierungsbericht

Tio Luis Tacos, 3856 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 27. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort. Instd, um einem nachprüfbaren Mitarbeiter eine anerkannte Gesundheit zu gewähren und vor Ort zu pflegen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische