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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 29. November 2023
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:4) stellte anhand des Inspektionsberichts #2560764 vom 14. Juli 2022 eine fortgesetzte Nichteinhaltung der Vorschriften fest. Die folgenden früheren Kernverletzungen wurden nicht korrigiert 6-202. 15 beobachteten die Drehtür am Eingang, die nicht gegen… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Four Shadows, 2758 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Die chemische Chlorspülmaschine gibt das Desinfektionsmittel nicht richtig ab. Es wurden 0 ppm Chlor festgestellt. Das Maschinenetikett wird zur Inspektion aufbewahrt und darf erst verwendet werden, wenn es repariert, ausgetauscht und ordnungsgemäß… Mehr sehen

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Schließung: 28. November 2023
Grund für die Schließung:
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, aus inakzeptablem Material bestehen, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, mit Abstand voneinander angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Datum des Berichts: 28. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am freiliegenden Handwaschbecken in der Nähe des Spülbeckens mit drei Fächern im hinteren Spülbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, an allen von Lebensmittelmitarbeitern verwendeten Händen… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Schließung: 27. November 2023
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA-) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Drainfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Datum der Schließung: 27. November 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung, der Wartung oder aus dem wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor einer möglichen Kontaminationsquelle geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbedienungsbehältern oder direkt… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #newyork #unitedstates

Datum des Berichts: 27. November 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachteter Kakerlakenbefall in der Anlage. In der gesamten Anlage wurden mehr als 40 lebende Kakerlaken beobachtet, darunter in Kühlschränken im ersten und zweiten Stock, in Gewürzregalen oben auf der Tiefkühltruhe sowie… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. November 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der vorderen Doppeltüren auf der linken Seite beobachtet. Die hintere Tür an der Unterseite muss fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Schließungsdatum: 11/07/2023

Verstoß:
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Folgendes wurde beobachtet: 5 Nagetierkot auf dem Boden an der Seite des begehbaren Kühlers in der Küche, Ungefähr 15 Nagetierkot auf dem Boden am Eingang zum Trockenschrank in der… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #lakeland #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 20.11.2023

Verstoß:
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Esszimmer entlang des Fensters unter unbenutzten Geräten und Reissäcken 30 fallen unter die Vordertheke und in den Schränken 30+ Kot Küche am Fenster unter Ausrüstung 10 Kot Insgesamt 70+… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #orlando #florida #unitedstates