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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Pilsen Yards/The Alderman, 1159-1163 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 13 (b:4) a constaté une non-conformité persistante par rapport d'inspection #2560764 réalisé le 14 juillet 2022. Les violations principales suivantes n'ont pas été corrigées 6-202. 15 ont observé que la porte… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Four Shadows, 2758 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-vaisselle chimique au chlore ne distribue pas correctement le désinfectant. 0 ppm de chlore a été noté. L'étiquette de la machine est conservée à des… Voir plus

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date de fermeture : 28 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans des matériaux inacceptables, non entretenus propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accès au nettoyage de tous les côtés, au-dessus… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Rapport réglementaire

Rosati's Pizza, 4863 North Broadway, Uptown, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur le lavabo exposé, près de l'évier à trois compartiments situé dans la zone arrière… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Date de fermeture : 27 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés aux mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

154   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 27 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou du contenant réutilisable rechargeable du client.… Voir plus

#rodents #rats #mice #newyork #newyork #unitedstates

Rapport réglementaire

Angelina Ristorante, 3561 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : infestation de cafards observée dans l'établissement. J'ai observé plus de 40 cafards vivants dans l'ensemble de l'établissement, notamment dans les glacières des premier et deuxième étages, sur les étagères des étagères… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 27 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : un espace a été observé le long du bas des portes doubles avant du côté gauche, la porte arrière située en bas doit être bien ajustée pour empêcher… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Date de fermeture : 11/07/2023

Violation :
- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. J'ai observé ce qui suit : 5 excréments de rongeurs sur le sol sur le côté de la glacière de la cuisine, environ… Voir plus

#rodents #rats #mice #lakeland #florida #unitedstates

Date de fermeture : 20/11/2023

Violation :
- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Salle à manger le long de la fenêtre sous de l'équipement inutilisé et des sacs de riz 30 gouttes sous le comptoir et… Voir plus

#rodents #rats #mice #orlando #florida #unitedstates

359   Commentaires Commentaire