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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Dollar Tree, 4800 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans aucun évier pour le lavage des mains. Une signalisation sur le… Voir plus

#dollartree #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J's Kitchen, 196 N Federal Hwy, Deerfield Beach, Floride 33441, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12/02/2023

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Les aliments crus d'origine animale ne sont pas correctement séparés les uns des autres en fonction de la température de cuisson minimale requise lorsqu'ils sont conservés au congélateur… Voir plus

#rodents #rats #mice #deerfieldbeach #florida #unitedstates

42   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Blue Bar, Farrington St, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er décembre 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Le contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est pas en place. Le registre des… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

154   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tom's Restaurant, Washington Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er décembre 2023
Motif de la fermeture :
Aliments TCS retirés de la conservation au froid ou préparés à partir d'ingrédients ou combinés avec des ingrédients à température ambiante non refroidis par une méthode approuvée à 41 °F ou moins dans les 4… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

117   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dou Dou Kitchen, College Point Blvd, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Pesticide mal étiqueté ou utilisé par une personne non agréée. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Une station d'appât non protégée et déverrouillée a été utilisée.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

154   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Vip Coffee, Bay Parkway, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
La surface en contact avec les aliments n'a pas été correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et à la suite de toute… Voir plus

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taquerie illégale, Wilson Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er décembre 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Le dispositif antisiphonnage ou antirefoulement n'est pas fourni lorsque cela est nécessaire ; l'équipement ou le… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rosati's Pizza de Chicago Lincoln Park, 953 W Diversey Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 novembre 2023
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : a observé les aliments TCS préparés suivants conservés plus de 24 heures, sans date étiquetée avec une date de péremption ni aucune date conservée à l'intérieur de la glacière… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Birrieria Y Taqueria Hernandez, 4107 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation observée et déclaration de rappel, et un astérisque identifiant les aliments d'origine animale servis crus, insuffisamment cuits ou cuits sur commande au… Voir plus

#mice #raw #undercooked #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 novembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir et de maintenir des thermomètres de fonctionnement visibles et précis pour les unités de réfrigération situées dans la zone arrière de préparation et de lavage de la… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

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