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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Tian Fu Seattle, Northeast Northgate Way, Seattle, Washington, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Fermé : 27 novembre 2023

Motifs : Nombre excessif d'infractions critiques en matière de sécurité alimentaire, notamment :
Aucune personne désignée responsable de la sécurité alimentaire (infraction répétée)
Le travailleur du secteur alimentaire ne se lave pas les mains lorsque cela est nécessaire
Évier de lavage des… Voir plus

#rats #mice #rodents #seattle #washington #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Good Family Bakery, 1317 Avenue U, Brooklyn, NY 11229, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 24 novembre 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Dulce Bakery Inc., 5847 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 novembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place. Le responsable de la restauration certifié de la ville… Voir plus

#rodents #mice #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Billiard Cafe, 5935 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre à tige métallique sur place. Il est demandé de fournir à tout moment. Violation de la priorité de la fondation. 7-38-005. Citation publiée.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, Floride 91, Wildwood, FL 34785, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 14/11/2023

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence d'activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. -5 excréments de rongeurs sur le sol à côté d'une boîte de sirops dans une zone… Voir plus

#wendys #rodents #raw #rats #mice #wildwood #florida #unitedstates

2   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rangoli Exquisite Indian Cuisine, 2 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 21 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés propres et secs, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

130   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Su Nueva Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 novembre 2023
9. Aucun contact à main nue avec des aliments à base de rations ou aucune procédure alternative préalablement approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : j'ai observé un employé chargé de la manipulation des aliments mettre des ingrédients sur un… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kuro Ramen, 2246 S Canal St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable de la formation des gestionnaires de services alimentaires n'a été observée.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermarché Park To Shop (marché de Hong Kong), West 24th Place, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 80 excréments de souris ont été observés dans la zone de stockage à sec arrière entre les palettes et sur les palettes. Il a été demandé à la personne responsable… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cuisine Ming Hin, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains de la zone de préparation. A demandé au… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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