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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Datum der Meldung: 29. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die mittlere Fenstertür nicht vor Nagetieren und Insekten geschützt ist. An den Seiten und an der Unterseite der Tür sind 1/4'-1/2'-Lücken festgestellt. Bitte stellen Sie sicher, dass… Mehr sehen

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Datum der Meldung: 29. Mai 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Unordnung und unnötige Gegenstände im Keller. Muss Unordnung und unnötige Gegenstände entfernen, um zu verhindern, dass sich Nagetiere aufhalten.

Quelle: chicago.gov

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Datum der Meldung: 30. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde eine Lücke in der Mitte der vorderen Doppeltüren, an der linken Seite des Türrahmens und entlang der Unterseite der hinteren Tür beobachtet. Die Türen müssen dicht sitzen,… Mehr sehen

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Datum der Meldung: 31. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetier-/Schädlingsaktivität vor Ort. Ich habe 150 Mäusekot auf dem Boden und auf Lagerpaletten im Kellerbereich unter und hinter Geräten sowie im 1. Stock in den Ecken und entlang des Wandsockels… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Ume Tea, 2002 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 29. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrmaschine in Betrieb ist und nicht richtig desinfiziert werden kann. 0 ppm Chlor. Das Gerät wurde markiert und kann erst verwendet werden, wenn es vom CDPH-Inspector überprüft… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 29. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-501. 111 Kommentare von Inspektoren: Es wurden Hinweise auf etwa 100 oder mehr Mäuse- und Rattenkot auf den Regalen zur Aufbewahrung von Geschirr, an der Theke an der Vorderseite, auf… Mehr sehen

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Datum der Meldung: 29. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 30. Mai 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrmaschine nicht desinfizieren kann. 0 ppm Chlor. Pic wurde angewiesen, das Gerät warten zu lassen, damit es bei 100 ppm Chlor ordnungsgemäß desinfiziert wird. Das Gerät wurde… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Abschlussdatum: 29. Mai 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.

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Abschlussdatum: 29. Mai 2024
Grund für die Schließung:
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort aufbewahrt werden.
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates