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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 28. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. März 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Kein Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall vor Ort, sofern erforderlich; muss zur Verfügung gestellt werden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall zur Verfügung zu stellen, das… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 27. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion ungefähr 30 kleine Fliegen beobachtet, die in den folgenden Gebieten geflogen sind:. Fanduel-Bar, Ultra-Club-Pantry, Wasserkocher, eine Clubbar (Hauptküche und Lagerraum). Muss die Schädlingsaktivität vor Ort beseitigen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken (129,5) in der Nähe der Waschmaschine wurde heißes Wasser über maximal 120 Grad Celsius beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken 100f-120f Wasser aufrechtzuerhalten. Priority Foundation 7-38-030… Mehr sehen

#mcdonalds #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 26. März 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtetes Eis/Lebensmittel sind nicht geschützt. Innenraum des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine und Verkleidungen der Maschine mit überschüssiger schwarzer Schleimsubstanz. Es wurde angewiesen, das Innere der Eismaschine durchgehend zu reinigen und zu desinfizieren.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 27. März 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter mit Handschuhen auf einer weggeworfenen braunen Papiertüte am Müllcontainer, indem er das Papier mit beiden handschuhten Händen in den Behälter schob. Mit denselben Handschuhen beobachtete er, wie der Mitarbeiter an… Mehr sehen

#rodents #mice #burgerking #rats #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Pho Cafe, 232 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass Handwaschbecken vor Ort keine Beschilderung zum Händewaschen aufweisen. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Abschlussdatum: 27. März 2024
Grund für die Schließung:
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort aufbewahrt werden.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 27. März 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Pestizid, das von nicht lizenzierten Personen nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalie, unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, freigeschaltete Köderstation verwendet.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Datum der Meldung: 26. März 2024
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden verbotene Lebensmittel beobachtet, die zur Selbstbedienung der Verbraucher aufbewahrt werden. Beobachteter und offener Behälter mit geräuchertem Schweinefleisch, das vor der Bürotür aufbewahrt wird, gefrorenes Geflügel und anderes Fleisch, das in offenen Kisten… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates