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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Richard-Yates-Grundschule, 1839 N Richmond St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf Aktivitäten von Nagetieren auf dem Gelände beobachtet. Es wurden ca. 30 Mäusekot auf dem Boden und den Lagerregalen im Lagerraum zwischen den Waschräumen im Kellerflur beobachtet. Außerdem wurden… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr. Cake, 4608 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. August 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Vor Ort ist kein Metallstielthermometer vorhanden. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger Stiftungsverstoß. 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dante's Pizza, 3028 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. August 2023
55. Installierte, instandgehaltene und saubere physische Anlagen
- Kommentare: 6-501. 12 Reinigen Sie den Boden des Bereichs für die Zubereitung von Speisen und die Lagerbereiche hinter der vorderen Theke, insbesondere an den Wänden und unter den Kochgeräten und der Spüle mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Langosta Nayarita, 3118 W 59th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: beobachteter Handwaschgang auf der Mitarbeiter-Toilette, die nicht mit Handseife bestückt war. Informierte verantwortliche Person, dass Handseife jederzeit am Handwaschbecken verfügbar sein muss. Der Lebensmittelhändler erhielt während der Inspektion Handseife für das… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Eberhart Elementary School, 3400 W 65th Pl, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken an 2 Servierlinien. Muss ein Handwaschbecken unter den städtischen Leitungen mit heißem und kaltem fließendem Wasser im selben Bereich installieren und warten. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c)

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fresh Market Place, 2134 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. August 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Bei einigen verpackten Suppen und Salsas wurden keine Zutatenetiketten festgestellt. Das Management wies an, auf allen vorverpackten Lebensmitteln ein Zutatenetikett anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 30… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Redhot Ranch, 2449 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 30 lebende kleine fliegende Insekten an Wänden, Decken und Kisten mit Vorräten im Bereich für die Zubereitung von Speisen und im Bereich zum Mitnehmen und Essen beobachtet. Zur Beseitigung… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Humboldt Haus, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. August 2023
48. Waschanlagen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurden keine chemischen Teststreifen zur Verfügung gestellt, um das Desinfektionsmittel für die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine oder die Spüle mit 3 Fächern zu messen. Das Management wies an, sowohl Chlor- als auch QAC-Teststreifen zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Testaccio Chicago, 2456 N California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Am Handwaschbecken an der Bar im Keller wurde eine falsche Wassertemperatur von 90 F beobachtet. Die Mindestwassertemperatur am Handwaschbecken muss über das Mischventil oder den Kombihahn mindestens 100 °F betragen. Prioritätsverletzung.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago's Pizza, 4520 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. August 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Tauschen Sie die zerrissene Türdichtung in der mittleren Tür des Vorbereitungskühlers #3 aus.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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