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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Der Corned Beef Factory Sandwich Shop, 1016 W Lake St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Gastronomie
- Kommentare: Es war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago in den Räumlichkeiten zu beobachten, während TCS-Lebensmittel (Rindersandwiches, Hotdogs) zubereitet und serviert wurden. Es wurde auch festgestellt, dass kein Originalzertifikat der Stadt Chicago veröffentlicht wurde.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Maxwell Street Grill, 7901 S South Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. April 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Verstoßcodes: 3-302. 12 Anmerkungen des Inspektors: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-202. 15 Anmerkungen des Inspektors: Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Volcano Sushi 90, 1062 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschmittel am Handwaschbecken im Spül-/Vorbereitungsraum beobachtet. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit Handwaschseife ausgestattet sein. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-030- (c). Das Management stellte Handseife an der Spüle zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana Diverey Llc, 6003 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde eine falsche Wassertemperatur am Handwaschbecken im Toilettenraum bei 69,3f beobachtet. Die Mindestwassertemperatur am Handwaschbecken muss über ein Mischventil oder einen Kombihahn bei 100 °C oder mehr liegen. Vorrangige Verletzung. 7-38-030 (c). Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gloria's Tacos, 1755 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. April 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe eine Katze im Speisesaal gefunden. Lebende Tiere dürfen in den Räumlichkeiten eines Lebensmitteleinzelhandels nicht erlaubt sein. Zum Entfernen angewiesen. Verletzung der vorrangigen Stiftung. 7-40-060. Zitat veröffentlicht.

58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare:… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Polo Inn, 3322 S Morgan St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. April 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ca. 100 Mäusekot hinter Herd und Kochausrüstung gefunden. Außerdem wurden Mäusekot im hinteren Garagenbereich hinter allen Kühlern festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, diesen Bereich zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Output Bar und Grill, 1758 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. April 2023
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: In einem Vorbereitungskühler an der Kochlinie wurde kein Thermometer beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Produkten in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cafecito, 215 E Chestnut St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 28. April 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: beobachteter Mitarbeiter, der Tassen Kaffee in das Handwaschbecken im Barzubereitungsbereich und einen großen Seifeneimer in das Spülbecken im Spülbereich gießt. Beauftragte Person, dass Handwaschbecken nicht für andere Zwecke als zum Händewaschen verwendet werden dürfen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Palace Grill, 1159 S Canal St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. April 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Ein Mitarbeiter, der im Spülbereich arbeitet, hat schlechte hygienische Praktiken beobachtet. Beobachtete, wie ein Mitarbeiter schmutziges Geschirr abspülte und damit umging, sich die Hände auf der verschmutzten Schürze abwischte und dann saubere Teller und anderes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

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